Pripravte svojmu čaju skutočnú pochúťku. Voňavý a veľmi chutný koláč s hrozienkami a ryžou bude skvelými raňajkami pre celú rodinu. Je to celkom rýchle a ľahké.
Je to nevyhnutné
- Sladký koláč s ryžou a hrozienkami:
- - 1, 5 šálky ryže;
- - 1, 5 pohárov hrozienok;
- - 1 liter mlieka;
- - 220 g margarínu;
- - 4 poháre múky;
- - 230 g kyslej smotany;
- - 4 polievkové lyžice kryštálový cukor;
- - 3 kuracie vajcia;
- - 1 balíček vanilínu;
- - 2 poháre vody;
- - 1 lyžička soľ.
- Koláč s ryžou, hrozienkami a sušenými marhuľami:
- pre skúšku:
- - 70 ml čerstvej kyslej smotany;
- - 30 g masla;
- - 170 ml kefíru;
- - 2 vajcia;
- - 1 lyžička soľ;
- - 220 g múky.
- Pre ochutenú plnku:
- - 120 g ryže;
- - 70 g hrozienok;
- - 70 g sušených sliviek;
- - 70 g sušených marhúľ;
- - 1, 5 lyžice. Sahara;
- - 60 g masla;
- - 1 lyžička Sahara.
- Koláč s ryžou, hrozienkami a tvarohom:
- - 1 pohár ryže;
- - 1 pohár tvarohu;
- - 3 vajcia;
- - 0,5 šálky cukru;
- - 4 polievkové lyžice kyslá smotana;
- - 3 lyžice. múka;
- - vanilín;
- - 80 g hrozienok;
- - 80 g brusníc (mrazené);
- - trochu návnady.
Inštrukcie
Krok 1
Sladký koláč s ryžou a hrozienkami
Margarín roztopíme, zmiešame s kyslou smotanou a múkou. Cesto vypracujeme a dáme do chladničky na 60 minút. Pripravte si chutnú plnku. Ryžu dôkladne umyte a povarte ju v mlieku a vode. Hrozienka opláchneme, podlejeme horúcou vodou. Položte ju na varenú ryžu. Potom do nej vsypeme cukor, soľ a vanilkový cukor. Zmes necháme mierne vychladnúť a pridáme vajcia. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Cesto jemne vyvaľkajte na obdĺžnikovú vrstvu, ktorej tvar by mal mierne presahovať veľkosť plechu na pečenie. Položte to, urobte malé boky. Sú potrebné, aby sa náplň nedotýkala stien plechu na pečenie. Plech na pečenie vopred namažte rastlinným olejom. Na cesto dáme ryžu, ktorú jemne rozotrieme po celej ploche. Rúru predhrejeme na 180 ° C, koláč pečieme asi 45 minút. Potom vyberte z rúry. Nakrájajte na malé kúsky a podávajte.
Krok 3
Koláč s ryžou, hrozienkami a sušenými marhuľami
Pripravte si cesto na pečenie. V miske zmiešajte kefír, kyslú smotanu, maslo. Potom pridáme vajcia a múku, soľ. Všetko poriadne premiešajte. Pripravte náplň. Ryžu varíme do polovice varenia a vychladneme. Sušené slivky, sušené marhule a hrozienka dôkladne umyte. Potom v samostatnej miske rozmiešajte ryžu so sušeným ovocím, pridajte cukor, maslo a soľ.
Krok 4
Cesto rozvaľkáme na jednu podlhovastú vrstvu. Na jednu stranu položíme plnku a druhou opatrne prikryjeme vrch. Dajte koláč na plech na pečenie (potrite ho rastlinným olejom), ak chcete, posypte ho zhora cukrom. Rúru predhrejeme na 180 ° C, pečieme 50 minút. Chutný koláč s ryžou, hrozienkami a sušenými marhuľami je hotový.
Krok 5
Koláč s ryžou, hrozienkami a tvarohom
V malej miske rozšľaháme vajcia a cukor. Navrch dajte ryžu a čerstvý tvaroh. Predvarte ryžu. Potom tam pridáme kyslú smotanu, múku, brusnice a hrozienka. Všetko poriadne premiešajte. Mali by ste dostať husté cesto. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, vložíme tam pripravenú hmotu, na ktorú posypeme krupicu.
Krok 6
Rúru predhrejte na 190 ° C. Koláč pečieme asi 50 minút. Pomocou špáradla skontrolujte, či je koláč hotový. Opatrne urobte niekoľko prepichnutí. Mala by zostať suchá. Koláč podávajte s ryžou, hrozienkami a tvarohom s obľúbeným džemom. Na prípravu tohto koláča podľa vášho výberu môžete použiť akékoľvek bobule.
