Citrónovo-jablkový nápoj dokonale osvieži a tonizuje a obsahuje tiež veľa vitamínov potrebných pre naše telo. Kombinácia citrónu a jablka dáva kokteilu zvláštnu pikantnosť.
Je to nevyhnutné
-
- citrón
- 3 ks;
- jablká
- 1 kg;
- cukor
- 300 pred Kr
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte si tri stredne veľké citróny tenkej kože. Hustá kôra citrónu je znakom toho, že spievala na strome viac ako jeden rok, a preto obsahuje oveľa menej vitamínov a živín ako v plodoch ročného dozrievania. Vložte dva citróny do mrazničky na hodinu a pol alebo dve.
Krok 2
Po dvoch hodinách citróny vyberte, ošúpte a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Výslednú kašu zmiešajte s cukrom a vložte do chladničky šesť hodín alebo dokonca cez noc.
Krok 3
Vezmite jablká sladkých odrôd, umyte ich, odstráňte červie diery, ak existujú. Šťavu vytlačte v odšťavovači. Ak nemáte po ruke nijaké vybavenie, olúpte šupku z jabĺk, nastrúhajte na najjemnejšom strúhadle a potom vytlačte šťavu cez tenkú tkaninu.
Krok 4
Zvyšný citrón rozdelíme na polovicu. Z jednej časti nakrájajte krásne plátky, ktoré zdobia kokteil, z druhej vytlačte šťavu. Pridajte trochu vody alebo jablkového džúsu do citrónovej šťavy, nalejte do podnosov na kocky ľadu a zmrazte.
Krok 5
Vychladnutú citrónovú kašu s cukrom pretlačíme cez gázu. Výslednú citrónovú šťavu nalejte do pohára, zriedte ju chladeným čerstvo vylisovaným jablkovým džúsom. Ozdobíme kolieskami citrónu a ľadom.
Krok 6
Nápoj diverzifikujte čajovou lyžičkou medu, za to pridajte 1 ČL v jednej dávke jablkových a citrónových štiav. med a metla. Podávame tiež chladené s plátkami citróna a ľadom.
Krok 7
Koktejl ozdobte nielen citrónom, ale aj plátkami jabĺk alebo lístkami mäty. Mätu možno použiť aj na ozdobu okrajov pohára. Za týmto účelom jemne nakrájajte lístky mäty, ponorte okraje nápojového pohára do 5 mm cukrového sirupu, potom ponorte nasekanú mätu a vložte do mrazničky. Poháre vyberte a tesne pred podávaním doplňte.
Krok 8
Pripravte tento kokteil ešte jedným spôsobom. Pridajte 10 g škorice do jablkového džúsu, poriadne premiešajte, potom povarte podľa hlavného receptu. Škorica dodá tomuto nápoju korenie.
