Kompót je ľahko pripravený nápoj, ktorý nielenže rýchlo uhasí vašu smäd, ale aj zasýti telo rôznymi vitamínmi. Hrozienkový kompót sa môže stať neočakávaným a trochu neobvyklým. Je to však neuveriteľne chutná a zdravá alternatíva k rôznym koncentrovaným džúsom a sodovkám.
Je to nevyhnutné
-
- hrozienka - 300 g;
- cukor - 250 g;
- voda - 1,5 litra.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si hrniec, ktorý je vhodný pre veľkosť. Nalejte potrebné množstvo vody.
Krok 2
Pripravte si hrozienka. Pre kompót môžete použiť hrozienka tmavých alebo svetlých odrôd. Podľa toho, ktorú odrodu uprednostňujete, sa zmení farba a chuť nápoja. Najskôr treba hrozienka starostlivo vytriediť. Potom ho nalejte do cedníka alebo sita a dobre opláchnite pod tečúcou vodou. V prípade potreby postup opakujte. Ak sú hrozienka silne znečistené, namočte ich na chvíľu do teplej vody. To platí najmä pre ľahké odrody hrozienok, pretože pre lepšie skladovanie je ošetrený chemikáliami.
Krok 3
Pripravené hrozienka preložíme do hrnca s vodou a pridáme 250 g kryštálového cukru.
Krok 4
Vložte panvicu na plyn, priveďte do varu, vypnite plyn, aby sa kompót príliš nerozvaril, a za občasného miešania pokračujte vo varení 40 - 50 minút.
Krok 5
Vyberte panvicu z ohňa. Podľa potreby pridáme cukor. Ak chcete kyslú chuť, môžete pridať trochu citrónovej šťavy. Kompót pite chladený alebo horúci, napríklad ako čaj.
