Medzi obrovskou rozmanitosťou košíčkov je jedným z najobľúbenejších hrozienkový košíček s názvom „Stolichny“. V sovietskych časoch sa predával vo všetkom kuchárstve, dnes si ho však môžete kúpiť ďaleko od všade. A nie je to skutočnosť, že kúpený košíček bude chutiť ako originál „z detstva“. Lepšie je vyskúšať si ho upiecť sami.
Je to nevyhnutné
-
- 160 g múky
- 200 g cukru
- 150 g masla
- 3 vajcia
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. l. koňak
- soľ
- práškového cukru
Inštrukcie
Krok 1
Zapnite rúru na zahriatie na 180 ° C.
Krok 2
Maslo rozpustíme, necháme mierne vychladnúť pri izbovej teplote. Vajcia rozšľaháme metličkou alebo mixérom, pridáme k nim vychladnuté maslo.
Krok 3
Múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva, aby sa potom rovnomerne rozložila v ceste.
Krok 4
Do misky s vajcami a maslom pridáme koňak, hrozienka, pridáme pripravenú múku, za stáleho miešania lyžicou dohladka.
Krok 5
Nalejte cesto do vymastenej formy, pošlite koláč do rúry na pečenie 40-50 minút. Pripravenosť skontrolujte pomocou drevenej palice. Drevená tyčinka ponorená do koláča by mala po vybratí zostať suchá, bez zvyškov nalepeného cesta.
Krok 6
Čas pečenia bude závisieť od vašej rúry, takže kým sa koláč úplne upečie, môže to trvať trochu dlhšie.
Krok 7
Hotový koláč vyberte z rúry, vytraste ho z panvice a ešte horúci posypte práškovým cukrom.
