Ľahko solené uhorky sú obľúbené na stole kedykoľvek počas roka. Spôsob ich solenia je dosť jednoduchý a nevyžaduje veľa času a úsilia.
Je to nevyhnutné
- - čerstvé uhorky;
- - soľ;
- - korenie;
- - cesnak;
- - Bobkový list;
- - mladý zelený kôpor;
- - baliaci balíček.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie uhoriek na solenie. Dobre ich umyte a očistite z oboch strán, odrežte zadnú a prednú časť. To umožní, aby soľ lepšie prenikla do zeleniny. Kôprové vetvičky umyjem pod studenou vodou.
Krok 2
Očistíme cesnak od váhy, nakrájaný na tenké pláty. Bobkový list je dobre umytý, mimochodom, dá sa na pár sekúnd hodiť do vriacej vody, takže bude lepšie cítiť všetku jeho arómu a korenie.
Krok 3
Vezmeme si obyčajné igelitové vrecko na balenie a dáme tam uhorky. Potom vhodíme kôpor s vetvičkami, nasekaným cesnakom, bobkovým listom a korením. Nalejte do vrecka pár štipiek soli.
Krok 4
Vrecko zaviažeme a všetok obsah dobre premiešame iba tak, že vrecúško potrasieme. Všetko dáme na deň do chladničky. Na druhý deň môžete uhorky vybrať a podávať ich nakrájané alebo celé.
