Káva so zmrzlinou je lahodný nápoj s príjemnou sladkou chuťou, ktorý je tak príjemný na pitie v horúcom aj chladnom počasí. A jeho príprava je veľmi jednoduchá: stačí sa zásobiť kávou a zmrzlinou. Podľa želania je možné pridať ďalšie prísady.
Je to nevyhnutné
- - káva;
- - zmrzlina.
Inštrukcie
Krok 1
Zmrzlinová káva je obľúbeným nápojom v horúcom počasí. Hovorí sa jej „ľadová káva“a jej receptúra je francúzskeho pôvodu. Tento nápoj má príjemnú krémovú chuť, vanilkovú arómu, dobre chladí a zároveň povzbudzuje. Do chladného počasia si však môžete pripraviť kávu so zmrzlinou, len ju treba viac zohriať.
Krok 2
Kávu pripravte ako obvykle, nechajte ju trochu povariť a vychladnúť. Ak máte radšej teplejšiu verziu, okamžite pokračujte vo varení. Kávu na varenie je možné nahradiť aj bežnou instantnou kávou, nie sú tu kladené žiadne špeciálne požiadavky, všetko závisí od vašich preferencií a schopností.
Krok 3
Nalejte pripravenú kávu do šálky, ale nedolievajte. Naplňte asi polovicu až dve tretiny pohára, nechajte priestor na zmrzlinu a prísady. Ak je to žiaduce, v tejto fáze môžete do kávy pridať mlieko alebo smotanu, trochu cukru, potom nápoj nebude taký horký, jeho chuť sa stane jemnejšou. Nepreháňajte to s pridaným cukrom, pretože zmrzlina dodá káve jej sladkosť, potom sa môže nápoj ukázať ako príliš sýty.
Krok 4
Teraz je čas na zmrzlinu. Pre ľadovú kávu je vhodná iba zmrzlina alebo zmrzlina bez akýchkoľvek prísad a chuťových variácií. Množstvo zmrzliny v káve závisí od vašich preferencií. Niekto si vystačí s jednou lyžičkou, niekto by rád pridal ďalšie. Zmrzlinu môžete dať priamo do kávy a nechať ju jednoducho roztopiť, alebo ju môžete dávkovať po častiach. Ak je to tak, vložte do kávy lyžicu zmrzliny a dôkladne ju miešajte, kým sa na vrchu neobjaví penivosť. Potom rozložte zvyšok hmoty na krásny sklíčko a nechajte ho zovrieť a trochu sa roztopiť.
Krok 5
K nápoju je možné pridať ďalšie prísady. Lahodnou kávou bude glace s likérom, koňakom, sirupom. Zmrzlina sa zvyčajne tretí na vrchu čokoládou alebo škoricou. Ľadovú kávu môžete piť ako samostatný nápoj, je úplne sebestačná bez ďalších dezertov a môžete ju použiť aj na koláče, sušienky, koláče.
Krok 6
Ľadová káva sa podáva v bežnej šálke kávy alebo vo vysokom pohári s rúčkou. Do pohára by mala byť pridaná slamka, aby bolo pitie pohodlné. Mimochodom, namiesto kávy môžete použiť kakao alebo horkú čokoládu, s nimi bude veľmi chutná aj podobná verzia so zmrzlinou.
