Myslím, že veľa ľudí pozná nápoj zvaný slam. Najpopulárnejšia je však v Holandsku. Je založená na mlieku a korení. Uvaríme to doma. Nie je to ťažké. Choď!
Je to nevyhnutné
- - mlieko - 800 ml;
- - štipka šafranu;
- - 6 púčikov karafiátu;
- - škorica - 2 tyčinky;
- - malý kúsok muškátového orieška;
- - cukor - 100 g;
- - 2 lyžice zemiakového alebo kukuričného škrobu;
- - studená voda - 100 ml;
- - gáza.
Inštrukcie
Krok 1
Takže, vezmite gázu. V ňom musíme zabaliť ingrediencie ako: klinček, šafran, muškátový oriešok a škorica.
Krok 2
Teraz vezmeme hrniec a vlejeme doň pripravené mlieko. Celé to dáme na pomalý oheň a do hrnca dáme vrece gázy s korením. Hneď ako mlieko vrie, necháme ho dusiť asi pol hodiny.
Krok 3
Potom do mlieka pridáme cukor.
Krok 4
Medzitým si zriedime škrob v studenej vode. Potom ju nalejeme do mlieka, ale len toto by sa malo robiť tenkým prúdom.
Krok 5
Po vykonaní jednoduchých operácií by mal byť sliz varený ešte asi 5 minút. Potom by ste z neho mali dostať vrecko s korením a potom nápoj nalievať do pohárov. Pite to horúce. Veľa štastia!
