V súčasných obchodných turbulenciách, najmä v Európe, pitný kamarát pomaly vkĺzne len do varenia a pitia infúzie listov cezmíny. V predaji sú plastové poháre plnené suchou podložkou a plastová slamka. Takzvaná jednorazová súprava. Čo treba urobiť, je poctou nášmu času.
Proces pitia druha je v skutočnosti určitý rituál, ktorého dodržiavanie prináša nielen estetické potešenie, ale pomáha aj lepšie precítiť samotný nápoj. Na pitie maté sa používa špeciálny hrnček s názvom calabash alebo porongo. Je to ovocie tekvice v tvare hrušky, ktorej vrch je odrezaný a odstránená dužina. Jeho stromovitá kôra je vysušená a niekedy mierne fajčená nad ohňom. Okraje sú často zdobené striebrom. Calabash by nikdy nemal byť pokrytý farbou alebo lakom. Jeho povrch musí dýchať.
Keď sa stanete hrdým majiteľom kalabasy, musíte ho pred použitím oživiť. Za týmto účelom naplňte polovicu kalabasy matou, naplňte ju horúcou vodou a nechajte ju v tomto stave jeden deň. Potom obsah vylejte a lyžicou zabalenou v mäkkej utierke dôkladne vydrhnite vnútornosti kalabasy. Postup opakujeme dvakrát.
Pre ručne vyrábané kalabasy od renomovaných remeselníkov existuje iný druh procesu revitalizácie. Maté vložte do tykev až do polovice. Potom ho naplňte po vrch dobrým koňakom. Nechali sme ho deň stáť. Potom tekvicu očistíme, opláchneme studenou vodou. Osušte mäkkou handričkou, potom opäť dajte trochu koňaku a opláchnite ním steny nádoby. Tykev teraz možno sušiť. A po vysušení začnite príjemný proces pitia.
