Pina Colada je nápoj na báze kokosového mlieka, bieleho rumu a kondenzovaného mlieka. Rovnomenný likér je priemyselnou verziou hotového koktailu.
Likér „Pina Colada“sa zriedka konzumuje v čistej forme, pretože má bohatú chuť s príjemnou, ale sladkou dochuťou. Existuje veľa kokteilových receptov založených na tomto likéri, ktoré príjemne osviežia, povzbudia alebo naopak uvoľnia.
„Peach Leap“
Veľmi povzbudzujúci kokteil „Peach Leap“sa pripravuje z dvoch druhov likéru naraz. Jedným je Pina Colada, druhým akýkoľvek likér s broskyňovou príchuťou. Koktejl je príjemne osviežujúci a povzbudzujúci, ak je konzumovaný s mierou. Okrem likérov budete potrebovať:
- ľadová drť;
- Ananásový džús;
- citrónová šťava;
- koktailová čerešňa.
Na dno vysokého pohára položte drvený ľad. Nalejte 30 gramov broskyňového likéru. Pridajte do nej 20 gramov Pina Colada. Bez miešania nalejte 70 gramov ananásovej šťavy, 20 gramov citrónovej šťavy. Koktejl ozdobíme čerešňou. Odporúča sa piť slamkou, aby ste cítili chuť.
Piňa coláda
Na výrobu koktejlu s rovnakým názvom pre likér potrebujete iba dve ingrediencie: likér a ananásový džús. Zmiešajte 2 diely likéru a 8 dielov šťavy. Koktejl ozdobte slamkou alebo dáždnikom. Pre ešte sofistikovanejšie pretrepanie môžete pridať kokosové vločky a lyžicu kokosového mlieka. Tento kokteil dokonale osvieži v horúcom počasí, má bohatú chuť a arómu. Patrí do kategórie nízkoalkoholických nápojov.
Rovnaký koktail môže byť vyrobený silnejší. Požadovaný:
- likér "Pina Colada";
- likér Malibu (alebo akýkoľvek iný kokosový likér);
- Ananásový džús;
- Pomarančový džús.
Vo vysokom pohári zmiešajte: 30 gramov každého alkoholu s 20 gramov každého džúsu. Koktejl dôkladne premiešajte so slamkou. Buďte opatrní: napriek dochuti s nízkym obsahom alkoholu nápoj veľmi dobre zahmlieva hlavu.
„Kokomo Joe“
Tento kokteil dobre relaxuje. Obsahuje naraz tri alkoholické nápoje: dva druhy likéru a biely rum. Okrem nich budete potrebovať:
- pol banánu;
- ľad;
- plátok pomaranča.
Pripravte „Kokomo Joe“v trepačke alebo mixéri. Zmiešajte 30 gramov likéru Pina Colada, 30 gramov ľubovoľného banánového likéru, 20 gramov ľubovoľného bieleho rumu a polovicu banánu. Dobre pretrepte (banán by mal byť nakrájaný čo najviac). Nalejte nápoj do vysokého pohára, pridajte ľad. Pohár ozdobte plátkom pomaranča. Takýto kokteil, hoci má nízky obsah alkoholu, môže rýchlo viesť k intoxikácii. Odporúčané množstvo je dve porcie.
