Spočiatku bol kokteil zmesou liehovín, ktorých hlavnou zložkou bol koňak alebo rum, ktorým dnes vodka úspešne konkuruje. Pri príprave koktailov zohráva dôležitú úlohu úspešná kvantitatívna kombinácia jednotlivých zložiek. Aj keď často je pomer ľubovoľný, čo vám umožňuje byť kreatívni a vytvárať nové recepty na koktaily.
Ako pripraviť kokteil s vodkou a zeleninovým alebo ovocným džúsom
Ak chcete pripraviť koktail s vodkou a paradajkovou šťavou, budete potrebovať:
- 2 poháre vodky;
- 2 poháre paradajkovej šťavy;
- 2 lyžice. l. citrónová šťava;
- 2 štipky soli;
- Mleté čierne korenie;
- drvený ľad.
Všetky ingrediencie: vodku, paradajkovú a citrónovú šťavu, soľ a trochu mletého čierneho korenia zmiešajte v šejkri. Potom nalejte do vysokých valcových pohárov, pridajte drvený ľad a podávajte.
Malinový koktail s vodkou sa ukáže ako veľmi chutný, čo sa ženám určite bude páčiť. Bude to vyžadovať:
- 500 g čerstvých malín;
- 1 pohár práškového cukru;
- ½ pohára malinového likéru;
- 300 ml vodky;
- ½ pohára vody;
- ľad.
Najskôr roztriedte maliny a vytlačte z nich šťavu. Potom preceďte cez gázový filter a pridajte malinový likér, vodku, vodu a práškový cukor. Zmes veľmi dobre premiešajte, pretrepte ju a nalejte do vysokých pohárov a na dno položte niekoľko kúskov potravinového ľadu.
Príprava kokteilu Mood bude trvať dlhšie, ale výsledok poteší milovníkov exotických nápojov. Na prípravu tohto kokteilu budete potrebovať:
- 1 liter vody;
- 1 pohár suchého červeného vína;
- 1 oranžová;
- 1 citrón;
- 1 šálka kryštálového cukru;
- 60 g sušených sliviek;
- ½ pohára vodky;
- ½ lyžičky škorica.
Z pomaranča a citrónu nakrájajte kôru, nakrájajte ju nožom, rozdrvte ju s kryštálovým cukrom a podlejte vriacou vodou. Z očisteného citróna vytlačte šťavu a zmiešajte ju s vodkou a škoricou. Potom do pripravenej zmesi nalejte horúcu vodu s kôrou. Zakryte viečkom a nechajte stáť 3 hodiny. Potom preceďte cez gázový filter, nalejte víno, pridajte nakrájaný pomaranč a sušené slivky. Koktejl dobre ochlaďte a podávajte.
Ako pripraviť kokteil z vodky, kávy a vajec
Ak chcete pripraviť kávu a mliečny koktail, musíte si vziať nasledujúce ingrediencie:
- 250 ml silnej kávy;
- 250 ml mlieka;
- 30 ml vodky;
-30 g cukrového sirupu;
- 1 žĺtok.
Pripravte silnú kávu. Žĺtka a cukrový sirup poriadne vyšľaháme. Nalejte mlieko do hrnca, priveďte do varu a za občasného miešania pridajte do vaječno-cukrovej zmesi horúce mlieko, kávu a vodku. Všetko premiešajte, mierne ochlaďte, nalejte do pohárov na víno a posypte mletou kávou.
Na prípravu koktailu "Abyss" budete potrebovať:
- 60 ml vodky;
- bielok;
- 25 ml citrónovej šťavy;
- 15 g cukrového sirupu;
- 4 kocky ľadu na jedlo.
Spojte vodku, citrónovú šťavu, vaječný bielok, cukrový sirup a potravinový ľad. Všetko rozšľaháme mixérom do peny, nalejeme do koktejlových pohárov a podávame.
