Absint je veľmi silný alkoholický nápoj. Obsahuje 70 až 86% alkoholu. Preto sa najčastejšie nekonzumuje v čistej forme, ale ako súčasť koktailov. Samotný absint má zelenú farbu a v kokteiloch môže byť žltý, červený alebo dokonca modrý.
Transcendentálne potešenie
Ak si chcete na pery priniesť pohár nápoja nebeskej farby, potom si pripravte romantický kokteil „Clouds“. Musíte urobiť toto:
- 10 ml absintu;
- 20 ml striebornej tequily;
- 20 ml sambuca;
- 1 ml likéru Baileys (Baileys);
- 1 ml likéru Blue Curacao.
Ingrediencie pre tento kokteil nie sú zmiešané, ale sú starostlivo poskladané vo vrstvách. Prvým bude sambuca. Druhou je tequila. Jeden mililiter je kvapka. Presne toľko musíte pridať do balíka Blue Curacao a Baileys.
Farebný kokteil, v ktorom na modrej leží oblak modrej, je pripravený. Môžete si vychutnať tento nadpozemský nápoj.
Jednoduchý kokteil
Na výrobu ďalšieho absintového kokteilu budete potrebovať trepačku. Je potrebné zmiešať:
- 30 ml vody;
- 30 ml absintu;
- 1 barová lyžica cukrového sirupu.
Ak posledný atribút nie je na farme, môžete si vziať obyčajnú čajovú lyžičku, ktorá pojme 5 mililitrov tekutiny.
Vyššie uvedené komponenty nalejte do šejkra a naplňte ľadom o tretinu. Obsahom pretrepávajte 12 - 15 sekúnd, potom ho treba opatrne naliať do pohára spolu s ľadom. Osviežujúci nápoj je pripravený.
After-party kokteil
Ak deň predtým človek násilne oslávil nejakú udalosť a nasledujúce ráno sa necíti dobre, potom nápoj pripravený podľa nasledujúceho receptu pomôže obnoviť silu.
Zloženie:
- 60 ml absintu;
- 1 proteín;
- 1 čajová lyžička anízového sirupu;
- voliteľné - sódová voda.
Vložte ľad do trepačky a pridajte absint, bielkoviny a sirup. Obsah niekoľkokrát pretrepte a nalejte do pohára. Ak chcete, môžete do nej pridať sódu. Zdravotný stav sa znateľne zlepší, len to nepreháňajte, aby vás na druhý deň už nebolela hlava. Jedna porcia nápoja stačí.
Koktejl "Sazerak"
Nasledujúci recept na absintový kokteil je starý. Je známe od roku 1800. Nápoj dostal toto meno o 59 rokov neskôr na počesť kaviarne, kde sa tento kokteil podával.
Nápoj je silný, preto sa považuje za mužný. Je pripravený z:
- absint;
- 2 ml Peychaudovej tinktúry (Pisho);
- 75 ml ražnej whisky;
- 1 ml horkej angostury (Angostura);
- citrónová kôra;
- 1 kocka cukru.
V pohári zmiešajte whisky s tinktúrou Angostura, vložte tam ľad. Vezmite staromódny pohár a rozpustite v ňom cukor a trochu vody.
Nalejte do tohto pohára trochu absintu, len toľko, aby ste mohli pohárom otočiť, a absint by rozmazal jeho vnútorné steny. Teraz môžete do pohára vložiť drvený ľad, zalejte mixom whisky a nastavením a ozdobte citrónovou kôrkou. Nápoj je pripravený.
