XuXu je populárny jahodový likér, ktorý sa môže konzumovať samotný alebo ako súčasť koktailov. Je potrebné mať na pamäti, že hovoríme o tradične dámskom nápoji, aj keď s jeho pomocou je možné pripraviť univerzálne zmesi, ktoré sa môžu páčiť mužom.
Najjednoduchšie koktaily s XuXu
Najskôr stojí za to osvojiť si recept na výrobu samotného jahodového likéru XuXu. Samozrejme, môžete si ho kúpiť v obchode, ale vysoko kvalitný nápoj je zriedkavý a predáva sa za vysokú cenu, takže je oveľa jednoduchšie a výnosnejšie si ho vyrobiť sami.
Budete potrebovať 750 ml dobrej vodky. Nalejte nápoj do veľkej nádoby, napríklad do hrnca. Potom rozšľaháme a v mixéri rozmixujeme 0,5 kg jahôd, do výslednej hmoty pridáme 400 g cukru a štipku kyseliny citrónovej a znova dôkladne premiešame. Výsledné pyré prepasírujte cez jemné sitko a do vodky pridajte jahodovú hmotu.
Potom nápoj nalejte do fliaš, odložte na tmavé, studené miesto a nechajte lúhovať 1, 5-2 týždne. Nápoj môžete tiež skonzumovať ihneď po príprave, na najlepšiu chuť však musíte ešte počkať.
Skúste si na základe získaného likéru pripraviť jednoduchý dámsky kokteil. Nalejte 2 poháre šampanského do nádoby, pridajte 4 polievkové lyžice. Likér XuXu a 4 - 5 polievkových lyžičiek. čerstvé jahody, roztlačené na kašovú konzistenciu. Miešajte nápoj a kokteil je hotový.
Existuje ešte jedna variácia šampanského kokteilu. Nalejte 10 ml limetkovej šťavy a 50 ml likéru XuXu do pohára. Potom pridajte 100 ml šampanského a miešajte nápoj pomocou špeciálnej tyčinky. Do výsledného koktailu vložte 2 - 3 malé kocky ľadu a jahody a okraj pohára ozdobte plátkom limetky.
Zaujímavé recepty na kokteily s alkoholom XuXu
Pre sofistikovanejšie nápoje vyskúšajte jahodové daiquiri. Najskôr nalejte 0,5 lyžice do šejkra. rum, 4 lyžice čokoládový likér a 300 ml XuXu. Nápoj dôkladne šľahajte 40 - 50 sekúnd. Potom vezmite vysoký pohár, ktorý svetlice hore, a špirála na to hustý čokoládový sirup. Nalejte tekutinu zo šejkra do pohára a na vrch pridajte 1 polievkovú lyžičku. čokoládový likér, aby ste dostali dve vrstvy nápoja. Vložte jahody do pohára a vložte slamku, cez ktorú budete piť koktail, a jahodové daiquiri budú hotové.
Ďalšou zaujímavou možnosťou je kokteil XuXuBana. Vezmite vysoký pohár a nalejte doň 120 ml banánovej šťavy. Potom pomocou tyčovej lyžice alebo noža pridajte do nápoja likér XuXu tak, aby sa nezmiešal so šťavou, ale aby vytvoril ďalšiu vrstvu. Spočiatku bude veľmi ťažké dosiahnuť požadovaný efekt, ale po niekoľkých tréningoch sa naučíte, ako správne pridávať likér. Do hotového koktailu vložíme jahody na ozdobu.
