Niekedy je pri príprave jedál podľa nového receptu nevyhnutné previesť hmotnosť niektorých výrobkov na objem. Alebo odmerajte potrebné množstvo jedla pomocou stupnice. Ak poznáte pomer medzi objemom a hmotnosťou výrobkov, je to ľahké.
Je to nevyhnutné
- - čajová lyžička;
- - polievková lyžica.
Inštrukcie
Krok 1
100 gramov voľne ložených a mliečnych výrobkov sa dá odmerať pomocou polievkovej lyžice alebo čajovej lyžičky. Zistite, koľko gramov konkrétneho produktu je súčasťou. Vydeľte 100 počtom gramov, aby ste získali počet lyžičiek, ktoré musíte odmerať, aby ste dostali 100 gramov. Napríklad lyžica obsahuje 25 gramov pšeničnej múky. Rozdeľte 100 na 25, dostaneme 4. Takže, aby ste odmerali 100 gramov múky, musíte naliať 4 polievkové lyžice.
Krok 2
Ďalej sú uvedené údaje o hmotnosti hlavných výrobkov, merané polievkovou lyžičkou a čajovou lyžičkou.
Pšeničná múka - 25 g, 10 g
Škrob - 30 g, 10 g
Granulovaný cukor - 30 g, 12 g
Práškový cukor - 25 g, 8 g
Soľ - 30 g, 10 g
Fazuľa - 30 g, 10 g
Kakao - 20 g, 10 g
Lúpaný hrášok - 25 g, 10 g
Herkules - 12 g, 6 g
Pohánka - 15 g, 7 g
Krupica - 25 g, 8 g
Perličkový jačmeň - 25 g, 8 g
Yachka - 20 g, 7 g
Mak - 15 g, 5 g
Proso - 25 g, 8 g
Ryža - 25 g, 9 g
Plnotučné mlieko - 20 g, 5 g
Kondenzované mlieko - 30 g, 12 g
Kyslá smotana - 25 g, 10 g
Roztopený margarín - 14 g v polievkovej lyžici
Rastlinný olej - 20 g v polievkovej lyžici
Paradajkový pretlak - 25 g, 8 g
Želatína - 15 g, 5 g
Ocot - 15 g, 5 g
V jednej čajovej lyžičke:
Horčica - 4 g
Mleté klinčeky - 3 g
Nemleté klinčeky - 4 g
Nový korenie - 4 g
Mletá červená paprika - 1 g
Čierne korenie - 5 g
Krok 3
Stredne veľký zemiak váži 100 g, priemerná uhorka a jablko rovnako, mrkva, paradajka a cibuľa každý 75 g. Priemerné vajce 50 - 55 g. Proteín má asi 30 g a žĺtok váži 20 g.
Krok 4
1 g je 12 kusov klinčekov, 7 kusov bobkových listov, 30 kusov feferónky, 15 kusov nového korenia. S týmito údajmi po ruke je ľahké zmerať potrebné množstvo jedla a pripraviť jedlo podľa zvoleného receptu.
Krok 5
Pomocou pravítka môžete odmerať 100 gramov obilnín alebo kryštálového cukru. Vezmite prázdny list papiera. Nakreslite na ňu obdĺžnik so stranami 20 * 10 cm. Na každej strane rovnej 20 cm merajte 2 cm. Výsledné body spojte. Výsledkom je obdĺžnik 10 x 2 cm. Na tento plát nalejte 1 kg obilnín alebo cukru. Pomocou pravítka upravte jedlo tak, aby vyplňovalo veľký obdĺžnik, ale aby nevyčnievalo cez okraje. Obilie alebo cukor by mali byť v rovnomernej vrstve. Okraj pravítka alebo noža držte kolmo na stôl a odlúpnite časť jedla, ktorá je v malom obdĺžniku. Bude to 100 gramov.
