Domáce výrobky sú oveľa chutnejšie ako tie, ktoré sa predávajú v obchodoch. Aby sa pripravené výrobky dlhšie skladovali. musia byť správne zakryté vekom. Na tento účel je možné použiť kovové, plastové alebo skrutkové uzávery.
Inštrukcie
Krok 1
Ponorte viečka, ktoré sú zvinuté, špeciálnym kľúčom do vriacej vody. Pripevnite na plechovku a zrolujte. Otočte nádobu hore dnom a nechajte ju v tejto polohe, kým úplne nevychladne.
Krok 2
Plastové viečka ponorte na 2 - 3 minúty do vriacej vody a potom ich rýchlo položte na nádobu. Keď je veko vychladnuté, nádobu otočte. Ak je veko správne oblečené, po úplnom ochladení by sa mala v strede vytvoriť malá priehlbina.
Krok 3
Na plechovky sa naskrutkujú skrutkovacie uzávery (plechovky musia mať závit), rovnako ako plastové. Počas otvárania plechovky by malo znieť kliknutie, ak tam nie je, to znamená, že polotovar nie je žiaduci.
