Pre všetkých vegetariánov a pôstnych ľudí.
Je to nevyhnutné
- 1 šálka sójového mäsa
- 4 poháre vody;
- 1 cibuľa;
- 1 paradajka;
- 1 sladká paprika;
- 1 korenie - čili;
- 1 lyžička zeleninový olej;
- 2 - 3 strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica rajčinová pasta;
- 1 polievková lyžica sójová omáčka;
- Zázvorový prášok, korenie a soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Varte vodu s 1 lyžičkou soli, vložte tam „mäso“a nechajte napučať (asi 40 minút).
Krok 2
Predhrejte si panvicu, vložte nakrájanú cibuľu, papriky, čili papričky, nasekaný cesnak. Nalejte zázvorový prášok, soľ a korenie. Varíme, kým cibuľa nebude priesvitná.
Krok 3
"Mäso" stlačte, nakrájajte na prúžky, vložte do panvice. Z „mäsa“si odložte pohár vody, zriedte v ňom paradajkovú pastu, sójovú omáčku. Nakrájajte paradajky na kocky, pridajte do panvice s vodou. Dusíme asi 15 minút. Ideálne s ryžou.
Dobrú chuť!