Veľmi jednoduchý recept na výrobu vynikajúcich húb. Toto jedlo osloví každého, mladého aj starého. A bude zdobiť akýkoľvek stôl.
Pre tých, ktorí sledujú hmotnosť - 90 kcal na 100 g pečených šampiňónov.
Recept je veľmi pohodlný, po prvé, jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo - aktívna doba varenia je 15 minút, po druhé, je veľmi chutná a po tretie sa v nej používajú najjednoduchšie produkty. Nemusíte behať po meste a hľadať nevídanú súčasť.
Zloženie:
- veľké šampiňóny - 10 ks.
- cibuľa - 1 ks. veľké alebo 2 malé
- syr - 150 g
- kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice
- soľ a bylinky podľa chuti.
Metóda varenia:
- Najskôr spracujeme huby. Môj, vystrihni nožičky a vnútro čiapky. Robíme to veľmi opatrne, aby sme nepoškodili vonkajší povrch čiapky. Pomelieme nohy a vnútornosti.
- Cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s nakrájanými stehnami.
- Na rastlinnom oleji osmažte zmes cibule a húb, kým nie sú mäkké, osolte.
- Pridajte kyslú smotanu a duste ju pár minút.
- Zapneme rúru na 180 stupňov.
- Zeleninu, tri syry nakrájame najemno na strúhadle.
- Do zmesi nalejte jemne nakrájanú zeleninu a premiešajte, odstavte ju z ohňa a do panvice pridajte 2 lyžice strúhaného syra.
- Hotové plnky naplníme hríbové čiapky a dáme ich na vymastený plech alebo na podložku. Každý klobúk posypte na vrch strúhaným syrom. Zalejeme trochou vody.
- Dáme do rúry na 180 stupňov na 20 - 25 minút, podľa rúry.
Hotové upečené šampiňóny dáme na misu a ozdobíme bylinkami.
