V dnešnej dobe už aj deti vedia, že na to, aby správne fungovalo celé telo, je potrebné piť veľa vody, ale nie každý vie, akú vodu má piť.
Pitná voda často obsahuje vo veľkých mestách a na dedinách rôzne nečistoty, čo ju robí nevhodnou na konzumáciu v surovej forme. Väčšina ľudí verí, že varením vody dostanú tekutinu, ktorá je užitočná na pitie. Na jednej strane je to pravda: varenie ničí choroboplodné zárodky, robí vodu mäkšou a dokonca znižuje množstvo chlóru vo vode. Na druhej strane veľa vírusov (napríklad pôvodca hepatitídy A), bacil botulizmu a mnoho ďalších vecí zostáva vo vode aj po dlhšom varení. Okrem toho sa počas dlhého varu časť kvapaliny odparuje, mení sa na paru a vo vode zostávajú soli ťažkých kovov, dusičnany, pesticídy (ak existujú) atď., Iba v ešte väčšej koncentrácii. Okrem toho sa užitočné zložky, napríklad vápenaté a horečnaté soli, usadzujú na stenách riadu a nevstupujú do nášho tela.
Opakované varenie okrem iného zbavuje vodu chuti, robí ju mŕtvou a už vôbec nie užitočnou.
Neodporúča sa používať ani nespracovanú studňu alebo vodu z vodovodu v surovej forme, pretože môže obsahovať rôzne mikroorganizmy, ktorých počet v horúcom počasí prudko stúpa, ako aj nečistoty a známe soli ťažkých kovov.
Čo by ste mali urobiť v tejto situácii?
Odborníci na výživu a odborníci na výživu odporúčajú piť surovú, ale filtrovanú vodu. K tomu môžete vložiť špeciálne filtre alebo zakúpiť filter - džbán, v ktorom sa bude voda usadzovať. Vodu si môžete kúpiť v špeciálnych fľašiach alebo baklažánoch, stačí si vybrať pitnú alebo jedáleň. Minerálnu a liečivú vodu je možné konzumovať vo veľkom množstve iba po konzultácii s lekárom.
Prevarená voda na chudnutie
Existuje názor, že voda, ktorá bola uvarená iba raz a súčasne iba pár minút, má na organizmus priaznivý účinok: zlepšuje krvný obeh, stimuluje duševnú činnosť, odvádza z tela toxíny a podporuje chudnutie. Aj keď podľa lekárov a odborníkov na výživu pri varení molekuly vody držia spolu a nemôžu prenikať cez bunkové membrány, čo sťažuje odstraňovanie toxínov a vyvoláva výskyt edému.
Pri výpočte množstva tekutiny, ktorú vypijete, nemusíte brať do úvahy čaj, kompót a kávu, sú vyrobené z mŕtvej vody, navyše posledný nápoj pri konzumácii vo väčšom množstve vedie k dehydratácii.
