Ako Skladovať čerstvé Huby

Obsah:

Ako Skladovať čerstvé Huby
Ako Skladovať čerstvé Huby

Video: Ako Skladovať čerstvé Huby

Video: Ako Skladovať čerstvé Huby
Video: Ako udržať ovocie a zeleninu čo najdlhšie čerstvé? 22 tipov na skladovanie potravín v chladničke. 2024, Marec
Anonim

Medzi najbezpečnejšie odrody húb patria šampiňóny, ktoré je možné bez problémov kúpiť v ktorejkoľvek veľkej osade. V niektorých prípadoch však vyvstáva otázka, ako čerstvé huby skladovať, aby si zachovali maximálne množstvo výživných látok a nestratili svoj vzhľad.

Ako skladovať čerstvé huby
Ako skladovať čerstvé huby

Je to nevyhnutné

Šampiňóny, chladiaci priestor

Inštrukcie

Krok 1

Čas použiteľnosti húb závisí od zvolenej metódy. Neuchovávajte huby v spodnej zásuvke chladničky na zeleninu dlhšie ako týždeň. Okrem toho, že pri príliš dlhom skladovaní sa v hubách tvoria látky, ktoré nie sú veľmi užitočné pre zdravie, stmavnú a vysušia. Huby pred vložením do chladničky neumývajte. Inak stmavnú takmer pred našimi očami. Mali by sa skladovať v uzavretej nádobe, aby sa zabránilo vysychaniu. Ak je to igelitové vrecko, musí sa každých pár dní otvárať kvôli vetraniu, aby kondenzácia vzniknutá pri odparovaní vlhkosti neviedla k jej rozpadu.

Krok 2

Huby, ktoré nie sú chránené polyetylénom, je možné skladovať na akejkoľvek polici chladničky do 3 dní. Ak si ich necháte dlhšie, môžu poškodiť vaše zdravie.

Krok 3

Ak nechcete platiť za šampiňóny pred novoročnými sviatkami takmer dvojnásobok v porovnaní s ich zvyčajnou cenou, je najjednoduchšie huby vopred zamraziť. Tento spôsob skladovania húb je najjednoduchší a najuniverzálnejší. Huby stačí iba opláchnuť od zvyškov zeme, nasekať na kúsky požadovanej veľkosti a potom vložiť do plastových nádob alebo bežných vrecúšok. Nádoba sa vloží do mrazničky a po zmrazení sa huby úspešne skladujú pol roka. Zároveň ich môžete použiť na varenie podľa rovnakých receptov ako čerstvé šampiňóny. Hodia sa k polievke aj k mäsu s hubami.

Odporúča: