Niekedy vaši drahí naozaj chcú lasagne, ale ste príliš leniví na to, aby ste zašli po chýbajúcich výrobkoch do obchodu. Lasagne si môžete pripraviť s čímkoľvek, čo je po ruke. Hlavnou vecou nie je báť sa experimentovať. Milovaní určite ocenia vašu kreativitu.
Je to nevyhnutné
- Cesto na plechy:
- Múka
- Soľ
- Voda
- Náplň:
- Kotlety
- Cibuľová cibuľa
- Kečup
- Zeleninový olej
- Syr
- Omáčka:
- Boloňská omáčka vo vrecku
- Mlieko
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte zvyšky zo zásoby vhodné pre lasagne. Odhadnite množstvo.
Krok 2
Plnenie.
Mletý kotletu orestujte na rastlinnom oleji do mäkka, kotlety rozdrvte a pridajte cibuľu, čierne korenie a trochu kečupu.
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a odstavíme.
Krok 3
Omáčka.
Obsah vrecúška bolonskej omáčky rozpustíme v pohári mlieka, na miernom ohni varíme 5-10 minút, kým nezhustnú.
Krok 4
Cesto.
Na 3/4 hrnčeka múky, pol pohára vody a štipku soli. Vymiesime husté cesto, aby sa nelepilo na ruky. Vyvaľkáme tenké vrstvy, nakrájame podľa tvaru misky. Výsledné pláty povarte 3 - 4 minúty v osolenej vode a dajte na uterák alebo na jemný drôtený rošt, ktorý vysuší.
Krok 5
Proces.
Plát cesta dáme do pekáča, vymastíme omáčkou, posypeme syrom, rozložíme časť mletého mäsa. Postup opakujeme o počet listov -1. Mleté mäso prikryjeme posledným plátom, vymastíme omáčkou a posypeme zvyškom syra. Vložíme do rúry na 30 minút pri teplote 180-190 ° C.
Strihajte, kým je to horúce. Dobrú chuť.
Poznámka.
Ak nie je dostatok syra, potom posypte iba zhora.
