Krok 1
Očistené zemiaky nakrájajte na veľké kúsky a vložte ich do samostatnej nádoby, zalejte ich vriacou vodou. Soľte všetko podľa vášho vkusu a varte až do varenia. Hotové zemiaky scedíme, pridáme maslo a vajcia a pripravíme si vynikajúce zemiakové pyré.
Krok 2
Huby umyjeme a nakrájame na pásiky. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Na tom orestujeme cibuľu a šampiňóny
Je to nevyhnutné
- Zloženie:
- Príprava hniezd:
- Zemiaky - 1 kg.
- Vajcia - 2 ks.
- Maslo - 1 polievková lyžica l.
- Mlieko - 100 ml.
- Príprava náplne:
- Šampiňóny - 200 gr.
- Cibuľa - 1 ks.
- Syr - niekoľko lyžíc.
- Soľ - podľa vášho vkusu.
- Chuť papriky.
- Korenie - chuť.
Inštrukcie
Krok 1
Očistené zemiaky nakrájajte na veľké kúsky a vložte do samostatnej nádoby, zalejte vriacou vodou. Soľte všetko podľa vášho vkusu a varte až do varenia. Hotové zemiaky scedíme, pridáme maslo a vajcia a pripravíme si vynikajúce zemiakové pyré.
Krok 2
Huby umyjeme a nakrájame na pásiky. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Na rastlinnom oleji osmažte do zlatista cibuľu a šampiňóny, dochuťte ich soľou a korením, pridajte bylinky a všetko premiešajte.
Krok 3
Zemiakovú kašu rozložíme do cukrárskeho vrecka a na vopred pripravený plech vytlačíme malé hniezda. Hotové hniezda naplníme mletým hubovým mäsom a na vrch posypeme strúhaným syrom.
Krok 4
Hniezda pečieme v rúre 15 minút. Teplota - 180 ° С. Miska sa ukáže ako veľmi chutná a uspokojujúca, tu môžete pridať aj vyprážané mäso.
