Mandarínkový a datľový šalát určite poteší všetkých milovníkov ovocných jedál. Úžasná kombinácia mätovo-grapefruitovej omáčky, datlí a mandarínok je mimo slov.
Je to nevyhnutné
- - 2 mandarínky
- - 1 jablko
- - koreň zázvoru
- - 10 dátumov
- - 1 grapefruit
- - pár lístkov mäty
Inštrukcie
Krok 1
Mandarínkovú dužinu nakrájajte na malé kúsky. Datle zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút napučať, potom každé ovocie nakrájajte na niekoľko kúskov.
Krok 2
Jablko nakrájajte na malé kocky. Malý kúsok koreňa zázvoru pomelieme jemným strúhadlom. Listy mäty natrhajte na malé kúsky. Z grapefruitu vytlačte šťavu.
Krok 3
Varte 50 ml vody a nakrájaný zázvor povarte 5 minút. Rovnakým spôsobom potom uvarte grapefruitový džús s lístkami mäty. Zmiešajte horúci grapefruitový džús so zázvorom.
Krok 4
V šalátovej miske dôkladne zmiešajte všetky ovocie. Šalát ochutíme predchladenou grapefruitovou omáčkou. Ak je to žiaduce, toto jedlo sa môže podávať aj teplé.
