Existuje mnoho spôsobov, ako variť kotlety, vrátane kuracieho. Ponúkam kotlety, ktorých hlavné ingrediencie sa nemelú ani nevalú cez mlynček na mäso, ale nakrájajú sa na malé kocky. Odtiaľ pochádza aj názov jedla - kotlety „Rubikova kocka“.
Je to nevyhnutné
- - Kuracie mäso (filé) - 2 kusy
- - Syr (tvrdý) - 100 g
- - Majonéza - 3 lyžice (alebo kefír - 100 ml)
- - Škrob - 3 lyžice. l.
- - Cibuľa - 1 kus
- - Zelení (podľa vášho uváženia)
- - Soľ a mleté čierne korenie - podľa vkusu
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie rezne, syr nakrájame na kocky veľkosti 0,5 × 0,5.
Krok 2
Nakrájajte cibuľu nadrobno.
Krok 3
V samostatnej nádobe zmiešajte kuracie filé a syr s prídavkom škrobu, majonéza, cibuľa, soľ, korenie a bylinky. Zmiešajte všetky prísady.
Krok 4
Ozdobte kotlety (môžete použiť ruky, ale bude to pohodlnejšie to urobiť lyžičkou).
Krok 5
Kotlety vložte do panvice, opečte ich z jednej a potom z druhej strany do zlatista.
