Lasagna je klasické talianske jedlo vyrobené z vrstiev tenkého cesta, omáčky a plnky. Posledne menovaným môže byť mleté mäso, zelenina alebo rôzne druhy syra. Lasagne nie sú o nič menej chutné k morským plodom.
Je to nevyhnutné
- - 1 balenie listov lasagne;
- - 400 g filetu z lososa;
- - 300 g varených a mrazených kreviet;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu olivového oleja;
- - 2 paradajky;
- - štipka čerstvej bazalky a petržlenovej vňate;
- - 3 strúčiky cesnaku;
- - 1 citrón;
- - soľ a biele korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Krevety rozmrazte pri izbovej teplote a ošúpte. Pomelieme ich spolu s lososom, podlejeme citrónovou šťavou a necháme marinovať 15 minút.
Krok 2
Medzitým si pripravíme omáčku. Za týmto účelom na olivovom oleji speníme nadrobno nakrájaný cesnak, pridáme olúpané a nasekané paradajky, podľa chuti soľ a korenie. Vložte bylinky do panvice a duste ich 5 minút.
Krok 3
Zapekaciu misu potrieme olivovým olejom a lasagne ukladáme do vrstiev: pláty cesta, marinované morské plody a paradajkovú omáčku. Poslednú vrstvu posypeme strúhaným parmezánom.
Krok 4
Misku vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C a pečieme 20 - 30 minút. Hotové lasagne podávajte teplé. Zvlášť dobre sa bude hodiť k suchému bielemu vínu.
