Z nejakého dôvodu existuje len málo receptov na šaláty, ktoré obsahujú sušené paradajky. Aj keď je šalát so sušenými paradajkami vynikajúci, ak vyberiete správne ingrediencie a pripravíte správny šalátový dresing.
Je to nevyhnutné
- - 200 g šalátových listov;
- - 100 g mäkkého syra;
- - 1 krymský luk;
- - 30 g plstených paradajok;
- - 20 ml olivového oleja;
- - 10 ml balzamikového octu;
- - 1 čajová lyžička medu;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu olúpte, nakrájajte na tenké polkrúžky. Vezmite kúsok mäkkého syra, nakrájajte ho na malé kúsky (buď štvorce, alebo pásiky, ako chcete).
Krok 2
Šalátové listy opláchnite a osušte na papierových utierkach. Potom ho rukami roztrhajte na stredne veľké kúsky. Cibuľu, syr, šalát a plnené paradajky dáme do šalátovej misy, ingrediencie spolu zmiešame.
Krok 3
Na zálievku zmiešajte tekutý med s balzamikovým octom, pridajte soľ podľa vášho výberu. Mixujte dohladka. Na želanie môžete do hotového šalátového dresingu pridať akékoľvek korenie - sušený cesnak, mleté korenie, bylinky. Aj keď zálievka na tento šalát funguje dobre.
Krok 4
Pripravený šalát ochutíme sušenými paradajkami výsledným dresingom, dobre premiešame. Šalát môžete ihneď podať - je hotový, ale je lepšie ho vložiť na pol hodinu do chladničky, potom bude chutiť intenzívnejšie, všetky ingrediencie budú nasýtené arómou medu a octu. Šalát sa môže podávať ako príloha k mäsovým jedlám.
