Varené Bravčové Mäso Na Novoročný Stôl

Varené Bravčové Mäso Na Novoročný Stôl
Varené Bravčové Mäso Na Novoročný Stôl
Anonim

Varené bravčové mäso je vynikajúcim jedlom na novoročný stôl. Jeho tenké plátky sa stanú ozdobou stola a vynikajúcim doplnkom k plátkom syra a klobásy.

Varené bravčové mäso na novoročný stôl
Varené bravčové mäso na novoročný stôl

Je to nevyhnutné

1 kilogram bravčovej panenky, 1 mrkva, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté korenie, rastlinný olej

Inštrukcie

Krok 1

Mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na veľké pásiky. Olúpte a nakrájajte cesnak na malé kúsky.

Krok 2

Bravčovú panenku opláchnite pod studenou vodou a osušte ju obrúskom. Ostrým nožom urobte do mäsa malé hlboké rezy.

Krok 3

Mäso potrieme soľou a korením. Do rezňov ukladajte kúsky mrkvy a cesnaku.

Krok 4

Mäso dajte do chladničky na 6-8 hodín.

Krok 5

Vložte panenku do pražiaceho rukávu a vložte do rúry na 1-1,5 hodiny. Pečieme na 180 stupňov.

Krok 6

Desať minút pred dovarením nakrájame rukáv, aby sa vytvorila zlatohnedá kôrka.

Krok 7

Uvarené bravčové mäso necháme vychladnúť a nakrájame na plátky. Dobrú chuť!

Odporúča: