Originálny a lahodný šalát z čerstvej kapusty, ktorý pomáha udržiavať štíhlu líniu.
Miska dodáva dlhotrvajúci pocit sýtosti, takže sa môže podávať nielen ako príloha k mäsovým jedlám, ale aj ako samostatné občerstvenie.
Inštrukcie:
Zloženie.
Na prípravu šalátu Slimy budete potrebovať:
Čerstvá biela kapusta - 250 g.
Mrkva - 100 gr.
Cibuľa - 1 hlava.
Trochu petržlenu - pár vetvičiek.
Rastlinný olej, ocot, soľ, červená paprika, cukor podľa vašej chuti.
Príprava:
1. Kapustu nakrájajte najemno. Vložte do smaltovanej nádoby.
2. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Môžete to urobiť na veľkom, ako sa vám páči.
Vložte do misky s kapustou.
3. Pridajte soľ, cukor, ocot, červenú papriku podľa svojho vkusu.
Vezmite si drevený tĺčik a nezabudnite na šalát, ale tak, aby z kapusty vynikla šťava.
4. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Ak nemáte radi drsnú chuť cibule, zaparte cibuľu vriacou vodou. Pridajte do misy. Dobre premiešajte, najlepšie drevenou vareškou.
5. Pridajte rastlinný olej. Na zálievku zvoľte iba nerafinovaný olej, ten šalátu dodá pikantnosť.
6. Znovu premiešajte a nechajte varený šalát variť pätnásť minút, môžete ho odložiť do chladničky. Potom môžete slúžiť.
