Ďumbier je orientálne korenie so štipľavou príchuťou. Môže sa pridávať nielen pri príprave pokrmu, ale aj na prípravu odvarov a čajov z neho. Ďumbier obsahuje látku - gingerol, ktorá pomáha zlepšovať krvný obeh, urýchľovať metabolizmus a v dôsledku toho chudnúť.
Existuje niekoľko receptov.
1. Tinktura zo zázvoru s cesnakom
Olúpaný a na tenké plátky nakrájaný koreň zázvoru (4 cm) zmiešajte s 2 nasekanými strúčikmi cesnaku. Vložte prísady do termosky a zalejte vriacou vodou. Po hodine nápoj preceďte.
2. Zázvorový čaj s citrónom
Koreň zázvoru (2 cm) nastrúhajte a preložte do sklenenej nádoby. Vytlačte 1/2 citróna; ak máte radšej kyslú chuť, použite celé ovocie. Podľa chuti môžete pridať med. Naplňte vriacou vodou a zakryte uterákom, nechajte hodinu stáť. Počas dňa môžete piť nápoj nie viac ako dva litre.
3. Zázvorový čaj s pomarančom
V mixéri rozdrvte zázvor (2 cm), kardamón (1 štipku) a mätu (1 polievkovú lyžicu). Zmiešané ingrediencie zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť pol hodiny. Po hodine preceďte, pridajte citrónovú šťavu (80 ml) a pomaranč (50 ml). Po úplnom ochladení nápoja môžete podľa chuti pridať med.
Pri pití zázvorových nápojov by ste nemali očakávať rýchle chudnutie. Keď sa však dosiahne očakávaný výsledok, účinok zostane znateľný dlhšie.
