Tieto lahodné drobky s cibuľou a hubami pripomínajú cestoviny s hubovou plnkou - ukazuje sa to celkom originálne. Ako recept si môžete dokonca vziať nakladané huby.
Je to nevyhnutné
- - 2, 5 pohárov múky;
- - 1 pohár vriacej vody;
- - 300 g medového agaru;
- - 5 cibúľ;
- - 5 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 čajová lyžička soli, cukru.
Inštrukcie
Krok 1
Soľ a cukor premiešajte v pohári vriacej vody, nalejte do nej rastlinný olej, pridajte preosiatu múku. Z týchto zložiek vymieste mäkké cesto, odložte ho na 40 minút na teplé miesto, aby cesto dýchalo a odpočívalo.
Krok 2
Polovicu hotového cesta rozvaľkajte na veľkú vrstvu, mala by byť veľmi riedka. Teraz na cesto rozložte kolieska cibule vo vzdialenosti 2 centimetre od seba.
Krok 3
Vezmite si medové huby, môžete si vziať čerstvé aj nakladané. Predbežne osmažte huby (aj nakladané), dajte ich na vrch cibule, mali by byť celé - vyzerá to tak krásne. Teraz vyvaľkáme druhú vrstvu cesta, prvú vrstvu obložíme cibuľou a hubami. Vyberte si pohár vhodného priemeru, nakrájajte s ním kruhy pozdĺž obrysov cibule, aby vám vyšli rovnomerne drviny.
Krok 4
Opečte šišky s cibuľou a šampiňónmi na veľkom množstve rastlinného oleja (predtým ich dôkladne zohrejte). Smažte z oboch strán do príjemnej zlatohnedej farby. Potom ihneď položte hotové šišky na papierové obrúsky, aby z nich vytekal prebytočný olej. Miska sa môže podávať okamžite horúca, alebo môžete počkať, kým trochu vychladne, aby sa ľahšie jedla.
