Existuje veľa receptov na výrobu šalátov s kalamármi. Toto jedlo na zavlažovanie úst môže zaujať miesto na vašom sviatočnom stole. Pripravte si lahodný a originálny šalát s hubami a kalamármi, ktorý poteší všetkých hostí pri slávnostnej večeri. Má vynikajúcu chuť, reprezentatívny vzhľad a vysokú nutričnú hodnotu.
Je to nevyhnutné
-
- 200 gr. nakladané huby
- 2 zemiaky
- 400 gr. kalmáre
- 2 kyslé uhorky
- zeleň (kôpor
- petržlen)
- majonéza
- soľ
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr uvarte kalmára. Najskôr ich musíte opláchnuť pod studenou vodou a vložiť do hrnca s vriacou vodou. Počítajte do 40 a získajte chobotnicu (je lepšie variť jednu po druhej). Chladné, čisté od filmu a vnútorného priehľadného akordu. Chobotnicu nakrájajte na tenké prúžky a vložte do misy.
Krok 2
Nakladané uhorky nakrájame na malé prúžky a dáme do misky s kalmárom.
Krok 3
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ochlaďte a ošúpte. Nakrájajte na malé kocky a vložte do misy.
Krok 4
Nakladané huby vyberte z nádoby a vložte ich do sitka, opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili hlien. Nakrájajte na malé prúžky a odošlite do misy.
Krok 5
Zeleninu umyte a nakrájajte nadrobno.
Krok 6
Do všetkých nasekaných surovín pridajte majonézu a soľ, dobre ich premiešajte. Pripravený šalát vložte do krásnej šalátovej misy a môžete ho podávať pri stole.
