Ružový losos je veľmi chutná ryba. Niekedy sa pri vyprážaní ukáže, že je to sucho. Ak si uvaríte ružového lososa vo fólii, môžete si vychutnať vynikajúce, šťavnaté ryby. Recept na pečený filet z ružového lososa vo fólii.
Je to nevyhnutné
-
- filé z ružového lososa;
- citrón;
- 2 vajcia;
- 1 cibuľa;
- syr;
- soľ
- korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Filé rozmrazte, dobre opláchnite a utrite obrúskom.
Krok 2
Potom môžete začať moriť filety z lososa ružového. Za týmto účelom rozpustite soľ, korenie a šťavu z polovice citróna v pohári studenej prevarenej vody.
Krok 3
Vložte filé do pohára, podlejte marinádou a dajte na 20 minút do chladničky.
Krok 4
Nakrájajte cibuľu. Varte a nakrájajte kuracie vajcia. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 5
Rozložte plát fólie a na ňu poukladajte nakladané filé. Na ryby v prvej vrstve dáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Nakrájané vajcia v druhej vrstve. Celé ružové filety z lososa posypeme strúhaným syrom.
Krok 6
Zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry na 25 minút na 200 stupňov. Hotové filé posypeme bylinkami. Dobrú chuť!
