Ak zvyčajne varíte zemiakovú kašu pomocou varnej dosky, môže sa vám zdať možnosť varenia v mikrovlnnej rúre neobvyklá. Lahodné, mäkké a jemné zemiakové pyré môžete pripraviť v mikrovlnnej rúre za kratší čas, ako je potrebné na jednoduché uvarenie zemiakov na sporáku.
Ak radi pridávate do jedál cesnak, môžete ho pridať aj do zemiakovej kaše. Aby ste to dosiahli, budete musieť cesnak vopred rozdrobiť alebo rozdrviť a do zemiakov nedávať celé strúčiky, aby sa celá zmes rozdrvila.
Na varenie zemiakovej kaše s cesnakom v mikrovlnnej rúre budete potrebovať:
- 2 veľké alebo 3 stredné zemiaky;
- 200 ml mlieka;
- 2 - 3 strúčiky mletého alebo mletého cesnaku
- maslo, kyslá smotana, viac mlieka, soľ, korenie - podľa vkusu.
- Vidličkou vydlabte do každého zo zemiakov otvory na protiľahlých stranách.
- Vložte zemiaky do veľkej misky vhodnej pre mikrovlnné rúry. Dajte na vysokú teplotu, čas - 8 minút a zapnite mikrovlnnú rúru. Potom skontrolujte pripravenosť zemiakov vidličkou. Ak je stále tvrdý, dajte ho na ďalšie 2 minúty do mikrovlnnej rúry.
- Pridajte mlieko do malej misky vhodnej pre mikrovlnné rúry a pridajte mletý alebo mletý cesnak. Varte v strednom režime 2 minúty a potom skontrolujte, či je cesnak jemný. Ak to tak nie je, zmes opäť nechajte 2 minúty v mikrovlnke. Potom znova skontrolujte. Zatiaľ čo je mlieko a cesnak v mikrovlnke, zemiaky roztlačte.
- Pridajte mlieko a cesnak k zemiakom a poriadne premiešajte. Pridajte maslo, kyslú smotanu, viac mlieka, soľ, korenie a všetko, čo je potrebné podľa vašich predstáv.
