Vanilkovo-banánové muffiny sú voňavou a šťavnatou pochúťkou, ktorá môže každého potešiť pri večernom čaji alebo zatieniť všetky zakúpené dezerty na sviatočnom stole. Samotný proces výroby týchto muffinov je ziskový proces, pretože môžete použiť prezreté ovocie.
Je to nevyhnutné
- - 120 ml mlieka;
- - 80 g masla;
- - pohár múky;
- - pohár banánového pyré;
- - pol pohára medu;
- - 1 vajce;
- - 1 polievková lyžica. lyžicu citrónovej šťavy;
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva a vanilín;
- - prášok do pečiva;
- - štipka soli.
Inštrukcie
Krok 1
Zapnite rúru na zahriatie na 280 stupňov.
Krok 2
Vezmite zrelé banány, ošúpte ich, nakrájajte na veľké kúsky a roztlačte mixérom.
Krok 3
Banánové pyré zmiešame s vanilkou, zalejeme čerstvou citrónovou šťavou.
Krok 4
Múku zmiešame s múkou s práškom do pečiva, vajce, roztlačený banán, maslo. Môžete pridať trochu medu. Mali by ste dostať homogénnu hmotu.
Krok 5
Vystielku na muffiny vyložte špeciálnymi vložkami. Cesto rozdelíme na formy. Naplňte ich do 2/3, cesto sa počas varenia zdvihne.
Krok 6
Vanilkové banánové muffiny povarte v rúre najviac 20 minút. Po upečení muffiny odložíme na hodinu a pol na chladné miesto.
