Toto je vynikajúce, veľmi uspokojivé a zdravé jedlo. Pikantná je aj kombinácia húb, syra a cibule.
Je to nevyhnutné
- - 6-7 paradajok;
- - 400 g šampiňónov (šampiňóny);
- - 1 cibuľa;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - strúhanka;
- - 250 g tvrdého syra;
- - 4. stôl. lyžice smotany;
- - soľ;
- - korenie;
- - maslo;
- - zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Pre toto jedlo je vhodné zvoliť tvrdé paradajky. Ostrým nožom opatrne odrežte vrcholy zeleniny. Dužinu úplne odstráňte lyžičkou. Pripravenú zeleninu poukladáme na vymastený plech.
Krok 2
Pripravte náplň pre paradajkové signatúry. Za týmto účelom olúpte cibuľu a cesnak, jemne nakrájajte. Šampiňóny opláchnite a nakrájajte nadrobno. Na vymastenej panvici orestujeme všetky ingrediencie. Na konci smaženia pridáme smotanu, soľ, korenie a za stáleho miešania ďalej dusíme 5 minút.
Krok 3
Do paradajok dáme strúhanku, dovnútra vložíme šampiňónovú plnku, navrch posypeme najemno nastrúhaným syrom. Ďalej na každú paradajku dajte kúsok masla, na vrchu zakryte viečkom.
Krok 4
Plnené paradajky so šampiňónmi pečieme v rúre na 180 stupňov 20 minút. Pripravenú zeleninu dajte na tanier, ozdobte vetvičkou byliniek a podávajte. Toto jedlo bude chutné ako teplé, tak studené.
