Šalát s posadnutosťou sa pripravuje so sleďmi a červenou repou. Rozložte to vo vrstvách. Nevyzerá to na nič? Tento recept bude dobrou alternatívou k produktu „Sleď pod kožuchom“, tiež vyzerá nádherne, môže zdobiť akýkoľvek sviatočný stôl a niekoľko ďalších prísad mu dodáva osobitnú chuť, ktorá odlišuje šalát „Obsession“od „Herring under kožuch “.
Je to nevyhnutné
- Pre osem porcií:
- - 1 sleď;
- - 150 g tvrdého syra;
- - 4 zemiaky;
- - 1 cibuľa;
- - 1 repa;
- - 1 mrkva;
- - 7 strúčikov cesnaku;
- - čerstvé bylinky, soľ, majonéza.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite zemiaky a repu, povarte ich, ochlaďte a ošúpte.
Krok 2
Sleď olúpte, zbavte všetkých kostí, pokúste sa vybrať aj malé kosti, aby jedlo nestmavlo. Filé nakrájame na tenké plátky.
Krok 3
Pripravte všetky ingrediencie, vložte ich na samostatné taniere, aby bolo neskôr vhodné rozložiť po vrstvách. Zemiaky nastrúhame, podľa chuti osolíme, zmiešame s majonézou.
Krok 4
Cviklu potrieme na veľkom strúhadle. Olúpte strúčiky cesnaku, rozdrvte, premiešajte s cviklou, osoľte, pridajte majonézu.
Krok 5
Syr tiež potrieme. Surovú mrkvu ošúpte, opláchnite, rozotrite na jemnom strúhadle. Soľ, tiež zmiešajte s majonézou.
Krok 6
Teraz je čas zhromaždiť šalát po vrstvách. Vložte najskôr zemiaky, až potom cviklu. Ďalej je to sleď.
Krok 7
Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky, položte na slede.
Krok 8
Nakoniec mrkvu rozložíme. Vrch ozdobíme strúhaným syrom. Odstráňte šalát „Obsession“a namočte na pol hodinu do chladničky. Pred podávaním ozdobte čerstvými bylinkami, perie zelenej cibule bude na vrchu šalátu vyzerať veľmi krásne.
