Ak hľadáte možnosť šalátu z kuracích pŕs, skúste si pripraviť veľmi jednoduchý a výdatný šalát s kukuricou a syrom. Všetky ingrediencie sú cenovo dostupné a sú navzájom pekne kombinované. Príprava takéhoto občerstvenia navyše nevyžaduje špeciálne kulinárske schopnosti. Všestrannosť šalátu spočíva v tom, že je ideálny na slávnostný stôl a vo všedné dni.
Je to nevyhnutné
- - kuracie prsia (filé) - 300 g;
- - konzervovaná kukurica - 0,5 plechovky;
- - tvrdý syr - 170 g;
- - kuracie vajcia - 3 ks.;
- - majonéza - 5 lyžice. l. bez šmýkačky;
- - Mleté čierne korenie;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia opláchnite pod tečúcou vodou a vložte ich do hrnca. Zalejeme studenou vodou tak, aby úplne zakryla prsník. Privedieme k varu a na miernom ohni varíme domäkka, 30-40 minút. 10 minút pred koncom času pridajte 1 čajovú lyžičku soli. Keď je prsník pripravený, vypustite vodu z panvice a nechajte prsník vychladnúť.
Krok 2
Kým sa kuracie prsia varia, pripravte si kuracie vajcia. Vložte ich do hrnca alebo malého hrnca, podlejte vodou, povarte a povarte ich 10-15 minút. Potom ihneď vajcia ochlaďte v studenej vode, aby sa neskôr dobre vyčistili. Po 5 minútach po úplnom ochladení ich odlúpnite zo škrupiny a nakrájajte na malé kocky.
Krok 3
Keď je kuracie prsia vychladnuté, nasekáme ich nožom a nakrájame na malé kúsky. Syr tiež nakrájajte na malé kocky. Konzervovanú kukuricu scedíme. Všetky ingrediencie - syr, kukuricu, nasekané vajcia a nakrájané kuracie prsia dajte do šalátovej misy, pridajte niekoľko štipiek mletého čierneho korenia, podľa chuti osoľte a okoreňte majonézou. Všetko spolu dobre premiešame. Šalát pripravený! Môže sa podávať okamžite.
