Pečené jablká sú dezert, na ktorom si môžete pochutnať pri najprísnejšej strave. Môžete urobiť niekoľko variácií tohto jednoduchého jedla s rôznymi polevami. Obzvlášť chutné sú pečené zelené jablká - „Antonovka“, „Semerenko“, „Granny Smith“.
Je to nevyhnutné
-
- Za desať porcií
- 5 kusov. jablká;
- 100 g cukru alebo medu;
- škorica.
- Pre brusnicovú alebo brusnicovú plnku:
- 150 g brusníc alebo brusníc;
- 100 g cukru.
- Pre orechovú plnku:
- 150 g lúpaných vlašských orechov;
- 4 polievkové lyžice med;
- štipka škorice.
- Pre tvarohovú plnku:
- 200 g tvarohu s obsahom tuku najmenej 9%;
- jedno vajce;
- 2 lyžice Sahara;
- štipka škorice;
- vanilín na špičke noža.
Inštrukcie
Krok 1
Jablká umyjeme, rozpolíme. Odstráňte stred tak, aby na jeho mieste zostal okrúhly otvor. Najpohodlnejšie to urobíte pomocou špeciálnej guľatej lyžice. Nakrájajte šupku na niekoľkých miestach, aby si jablká pri pečení udržali tvar.
Krok 2
Ak chcete pripraviť pečené jablká bez plnky, polovičky posypte škoricou. Do vykrojeného otvoru dáme cukor alebo med. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ° C na 15-20 minút. Pripravenosť skontrolujte dreveným špízom - ak sa jablko bez námahy napichne, jedlo je hotové.
Krok 3
Vyskúšajte jablká s brusnicami alebo brusnicami. Do stredu pripravených polovičiek poukladáme brusnice alebo brusnice zmiešané s cukrom a upečieme, ako je popísané vyššie.
Krok 4
Na orechovú plnku vlašské orechy opatrne roztriedime, opečieme ich v rúre 4 - 5 minút pri 170 ° C a nožom ich nasekáme na malé kúsky. Pridajte med a štipku škorice a premiešajte. Touto zmesou naplníme polovice jablka šmýkačkou a pečieme rovnakým spôsobom ako pri prvej možnosti.
Krok 5
Na tvarohovú plnku tvaroh spolu s vajíčkom, cukrom, vanilkou a škoricou potrieme v kuchynskom procesore na kašu. Hotovou plnkou naplníme polovice jablka. V takom prípade by mala byť teplota v rúre nižšia a doba pečenia by mala byť dlhšia. Za takýchto podmienok bude tvarohová plnka upečená s jemnou homogénnou hmotou. Pečieme pri teplote 130 ° C asi 30 minút. Potom skontrolujte pripravenosť jabĺk dreveným špízom. Vezmite si pre túto možnosť dezertu malé ovocie a bude pripravené rýchlejšie.
