Veľmi efektný koláč „Bead“. Je vyrobený z bezsemenných sušienok a hrozna. Vzhľadovo je hrozno podobné olivám, pretože v recepte sa používa konzervované hrozno.
Je to nevyhnutné
- - 500 ml kyslej smotany;
- - 15 g želatíny;
- - 1 vrecko želé;
- - hrozno bez jadierok;
- - pol pohára cukru;
- - 10 kusov. sušienky;
- - 2 lyžice. lyžice kakaového prášku.
Inštrukcie
Krok 1
Želé rozrieďte podľa pokynov na obale, želé môžete vziať s ľubovoľnou ovocnou príchuťou. Alebo si vyrobte domáce želé zo želatíny, vody a cukru, podľa chuti sa pridávajú ovocné a bobuľové šťavy (množstvo je podľa oka ľubovoľné, želatína sa rozpustí vo vode, pridá sa tam cukor a rôzne ovocné prísady). Vložte želé do formy a vložte tam zelené hrozno z konzervy. Chladíme do stuhnutia.
Krok 2
Teraz rozpustite uvedené množstvo želatíny vo vode. Kyslú smotanu zmiešame s cukrom, kakaovým práškom. Šľaháme, kým sa cukor úplne nerozpustí, tenkým prúdom pridáme rozpustenú želatínu, bez toho aby sme masu prestali šľahať. Nalejte kyslou smotanou mrazené želé s hroznom, dajte sušienky na vrch - to je budúce dno nášho pôvodného koláča. Odložíme do chladničky.
Krok 3
Keď je koláč „Bead“úplne zmrazený, vyberte ho z chladničky, ponorte formu na pár sekúnd do horúcej vody - želé sa tak ľahšie vytiahne. Otočte hotový koláč na tanier - tu sú sušienky vľavo dole, zhora môžete vidieť hrozno v želé, krása!
