Koláč s želé "Elizabeth" sa ukáže ako stredne sladký. Takmer každý miluje jahody. Je voňavý, šťavnatý. Jahody obsahujú veľa užitočných vlastností: vitamíny B, C, vlákninu, pektíny, organické kyseliny, karotén. A tiež železo, zinok, jód, draslík, fosfor, vápnik.
Je to nevyhnutné
- - 4 vajcia
- - 350 g kryštálového cukru
- - 150 g múky
- - 1/2 lyžičky. prášok do pečiva
- - 500 g tvarohu
- - 100 g kyslej smotany
- - 300 g jahôd
- - 25 g želatíny
- - 1 balenie jahodového želé
- - 1 banán
- - 1/2 plechovky konzervovaného ananásu
- - 1 jablko
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si vezmite vajcia, múku, 150 g kryštálového cukru, prášok do pečiva. A upiecť sušienku. Ochlaďte a nakrájajte na 2 koláče.
Krok 2
100 g želatíny zalejte horúcou vodou, miešajte až do úplného rozpustenia a nechajte vychladnúť.
Krok 3
Kyslú smotanu, 200 g kryštálového cukru a tvaroh rozšľaháme mixérom. Pridáme jahody a pokračujeme v šľahaní. Prilejeme vychladnutú želatínu a necháme zahustiť. Konzistencia by mala pripomínať hustú kašu.
Krok 4
Vezmite koláče, namočte ich šťavou z konzervovaných ananásov. Položte prvú kôru na veľký tanier. Na koláč dajte časť tvarohovo-jahodovej hmoty, potom druhý koláč a potom zvyšok plnky.
Krok 5
Odložíme na chladné miesto, kým úplne nestuhne, asi 3 - 5 hodín.
Krok 6
Želé rozpustíme v 250 g horúcej vody a necháme vychladnúť. Banán, jablko, konzervovaný ananás a jahody si nakrájajte pekne na plátky.
Krok 7
Mrazený koláč ozdobte ovocím, na vrch zalejte želé a odložte na chladné miesto, kým nestuhne.
