Čokoládový piškótový koláč pre koláč "Black Magic" je pripravený s kefírom, kakaom a silnou kávou, ukáže sa to veľmi chutné. Tento dezert ocenia všetci milovníci čokolády. Môžete si pripraviť celý keksík alebo dva keksíky a natrieť ich akýmkoľvek sladkým krémom.
Je to nevyhnutné
- - 2 poháre cukru;
- - 1 pohár silnej kávy;
- - 1 pohár kefíru;
- - 1/2 šálky rastlinného oleja;
- - 3/4 šálky kakaového prášku;
- - 1 3/4 šálky múky;
- - 2 vajcia;
- - 2 čajové lyžičky sódy;
- - 1 čajová lyžička prášku do pečiva, soľ, vanilkový extrakt.
Inštrukcie
Krok 1
Vložte rúru na predhrievanie na 180 stupňov. Ak varíte dva koláče, naolejujte dve okrúhle plechovky. Môžete však variť sušienku v jednej forme a potom ju len nakrájať, ale majte na pamäti - sušienka sa ukáže ako mäkká, je dosť ťažké ju nakrájať.
Krok 2
V hlbokej nádobe zmiešame múku s cukrom, kakaom, sódou, práškom do pečiva a soľou, v strede urobíme priehlbinku, zašľaháme vajcia, zalejeme kávou, kefírom, rastlinným olejom. Pridajte vanilín, šľahajte mixérom 2 minúty na strednej rýchlosti. Mali by ste dostať tenké cesto, nalejte ho do pripravených foriem.
Krok 3
Pečte čokoládovú piškótu 30-40 minút, pripravenosť skontrolujte pomocou drevenej tyčinky - mala by vyjsť zo stredu torty suchá. Hotový sušienku nechajte 10 minút vychladnúť, potom ju vyberte z foriem a úplne vychladnite už na mriežke.
Krok 4
Koláče navrstvite a namažte ľubovoľným krémom podľa vášho výberu, napríklad bežnou rozpustenou čokoládou s maslom. Ešte jednoduchšie - hotové sušienkové koláče natrieť kondenzovaným mliekom - rýchly, ale chutný krém. To je všetko - torta Black Magic je hotová, vrch ozdobte čímkoľvek, čo sa vám páči.
