Ak plánujete nejakú oslavu alebo len chcete potešiť svoju rodinu vynikajúcim jedlom, potom je recept na šalát „Delicate“ako stvorený pre vás. Jeho hlavným rysom je, že nevyžaduje žiadne drahé výrobky a je ľahký na prípravu.
Je to nevyhnutné
-
- zemiaky 2-3 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- krabové tyčinky - 200g;
- jablko (kyslé) - 1 ks;
- vajcia - 3-4 ks;
- majonéza.
- na marinádu:
- ocot 9% - 2 lyžičky;
- voda - 50-70 ml;
- Mleté čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si surové jedlá, a to uvarte zemiaky a uvarte vajcia. Zemiaky môžu byť varené buď v uniformách alebo bez nich. Vajcia je potrebné otvárať do strmého stavu, aby nepraskli a lepšie sa vyčistili, môžete do vody pridať niekoľko lyžičiek obyčajnej soli.
Krok 2
Keď sa vajcia a zemiaky varia, môžete jablko ošúpať a pripraviť marinádu. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať ocot s čistou vodou a pridať čierne mleté korenie. Ak máte radi ostrejšie, musíte dať viac korenia.
Krok 3
V hotovej marináde nakrájajte a vložte cibuľu, zatiaľ čo budete pracovať so zvyškom surovín, bude mať čas na vyzdvihnutie chuti a arómy. Potom krabie tyčinky nakrájajte na kúsky.
Krok 4
Po zrazení vajec a zemiakov ich nastrúhajte na hrubom strúhadle, musíte však oddeliť žĺtka od bielkov vajca. Ak to urobíte na jemnom strúhadle, potom nemusí byť cítiť chuť niektorých jedál. Potom jablko ošúpte a nakrájajte rovnakým spôsobom. Všetky komponenty by mali byť vložené do rôznych jedál.
Krok 5
Teraz môžete začať položiť samotný šalát, pretože je viacvrstvový, musíte si vziať ploché jedlá s malými stranami. Prvá vrstva je položená zo zemiakov, druhá - cibuľa, tretia - jablko. Túto a všetky nasledujúce vrstvy namažte majonézou. Ďalej nasledujú krabie tyčinky, bielky a žĺtky.
Krok 6
Hotový šalát môžeme nechať vychladnúť a niekoľko hodín ho namočiť do chladničky. A pred podávaním ho ozdobte niekoľkými vetvičkami bylín alebo ho posypte na vrch.
