Prekvapte svojich blízkych a pripravte im na raňajky vynikajúce a jemné žemle. Takéto jedlo určite ocení každý.
Je to nevyhnutné
- - múka - 6, 25 pohárov;
- - soľ - štipka;
- - cukor - 0,25 šálky;
- - prášok do pečiva na cesto - 1 polievková lyžica;
- - maslo - 0,75 šálky;
- - veľké kuracie vajcia - 4 ks.;
- - mlieko - 1, 75 pohárov.
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite dostatočne veľkú nádobu a zmiešajte v nej tieto ingrediencie: soľ, kryštálový cukor, tiež pšeničnú múku a prášok do pečiva, teda prášok do pečiva na cesto. Po dôkladnom premiešaní všetkého urobte v strede vytvorenej zmesi malý zárez a vložte doň maslo rozpustené pri izbovej teplote. Rukami vypracujte cesto na budúce buchty.
Krok 2
Mlieko zmiešame s 3 kuracími vajcami. Túto tekutú zmes poriadne rozšľahajte a potom pridajte do vymieseného cesta. Miešajte dohladka.
Krok 3
Cesto na rožky na raňajky rozvaľkáme na vrstvu, ktorou ho položíme na rovnú pracovnú plochu, ktorej hrúbka je 2,5 centimetra. Z výslednej vrstvy opatrne vykrajujte malé koláčiky. Poukladajte ich na plech vystlaný špeciálnym papierom na pečenie, v istej vzdialenosti od seba.
Krok 4
Zľahka rozšľahajte vajce, ktoré ním potom opatrne vymastite koláče na cesto a každé posypte kryštálovým cukrom navrchu.
Krok 5
Budúce buchty pošlite piecť do rúry na 180 stupňov na 12-14 minút. Je dosť ľahké určiť pripravenosť tohto pečiva - bude pokryté zlatou kôrkou.
Krok 6
Hotové pečivo vyberte z rúry a pred podávaním vychladnite. Raňajky sú pripravené!
