Hlavným dôvodom zákazu kakaa počas tehotenstva je riziko alergických reakcií a hypertenzie. Je dobré, keď budúca matka tento produkt príliš nemiluje. Ak je ale závislosť na kakau dosť silná, budete si musieť hľadať náhradu.
Pred hľadaním náhrady kakaa sa musíte rozhodnúť o účele vášho hľadania. Ak máte radi chuť samotného nápoja, potom je najlepšou alternatívou karob. Vyskúšať môžete klasické náhrady kávy ako čakanka alebo pražené jačmenné zmesi. A ak je kakao vnímané výlučne vo forme čokolády, budete ho musieť nahradiť inými sladkosťami.
Zámorský karob
Látka, ktorá sa silne podobá na kakao, sa vyrába z ovocia stredomorského rohovníkového stromu. Volá sa „karob“. Vzhľadovo je ťažké rozlíšiť karob od kakaa: je to rovnaký hnedý prášok, ale so sladkou chuťou. Zoznam užitočných vlastností je však rozsiahlejší:
- Bohatý na vitamíny (A, D a skupina B) a stopové prvky (vápnik, draslík, fosfor, horčík, železo, mangán, meď, bárium, nikel).
- Nedostatok škodlivých psychotropných látok, ktoré sú obsiahnuté v kakau (kofeín, teobromín).
- Prítomnosť prírodných cukrov, ktoré umožňujú diabetikom používať rohovník.
Táto látka nespôsobuje alergické reakcie a budúce matky ju môžu používať tak počas tehotenstva, ako aj po pôrode.
Príprava nápoja z rohovníka sa nelíši od postupu pri varení kakaa: 2 - 3 čajové lyžičky prášku sa pridajú do pohára horúceho mlieka alebo vody. V takom prípade je lepšie zmes vopred zriediť v malom množstve studenej vody a potom ju naliať do ohriatej kvapaliny. Cukor nie je potrebné pridávať vôbec, pretože karob je sám o sebe sladký. Tento exotický výrobok sa predáva v obchodoch so zdravou výživou, ekologickými potravinami a vegetariánskymi obchodmi.
Rôzne náhradné
Nápoje na báze praženej čakanky a jačmeňa sú schopné určitým spôsobom nahradiť kakao. Považuje sa za pravdepodobnejšie, že budú náhradou kávy, hoci sa chuťou veľmi vzdialene podobajú. Preto existuje šanca, že si v nich milovníci kakaa nájdu niečo atraktívne. A ak sladkosti a mliečne výrobky nie sú kontraindikované pre tehotnú ženu, potom by ste sa mali pokúsiť pripraviť nápoj z kondenzovaného mlieka s čakankou. Kondenzované mlieko zjemňuje chuť čakanky a robí tekutinu dezertnejšou.
Čokoládové náhrady
Tí, ktorí majú chuť na sladké, sú presvedčení, že kakaové výrobky nie sú hodné náhrady. V záujme zdravia dieťaťa sa však budúca matka dokáže obmedziť, ak nie vo všetkom, tak v mnohých ohľadoch. Preto si horliví fanúšikovia čokolády budú musieť hľadať nové chute.
Patologické chute na sladké počas tehotenstva môžu a mali by byť prerušené najužitočnejšími výrobkami, napríklad sušeným ovocím, medom, sladkými bobuľami a ovocím. Viac dezertov, ale zároveň neutrálnymi produktmi sú marshmallows, marmeláda a marshmallow.
Sladká tyčinka sa považuje za najbližšiu k čokoláde. Vyzerá rovnako tvarovo aj vzhľadovo. A v zložení obsahuje vyprážané raž, sójové bôby alebo jačmeň, s prídavkom cukru a tukov. Od ideálnej chuti pravej čokolády to však má ďaleko.
Čokoľvek nahradí kakao, hlavnou vecou je zvoliť si produkt, ktorý je najužitočnejší pre zdravie dieťaťa a matky. A ak vaše obľúbené produkty jednoducho nemajú obdoby, je vhodné počkať, pretože tehotenstvo má vždy svoje vlastné podmienky.
