Boršč je jedným z najobľúbenejších jedál snáď v každej domácnosti. Toto jedlo milujú ľudia všetkých vekových skupín, ale nie každý vie, že existujú zjednodušené spôsoby prípravy boršču, pomocou ktorého môžete toto jedlo pripraviť v čo najkratšom čase s minimálnymi nákladmi na ingrediencie a tiež v multivarke!
Recept uvedený nižšie výrazne uľahčí vašu kulinársku prácu, zatiaľ čo chuť a kvalita boršču zostanú čo najlepšie.
1. Pripravte ingrediencie. Prvá a najdôležitejšia vec, ktorú musíte urobiť, je kúpiť všetku zeleninu a korenie. Pre tento recept by ste mali použiť 6 - 8 zemiakov, paradajok, korenia, štvrtiny kapusty, polovice čerstvej repy, jednej mrkvy, kôpru, cibule, soli a ďalších dochucovadiel.
2. Nalejte potrebné množstvo vody do multivarku. Potom tam nakrájajte zemiaky, cibuľu a mrkvu. Dajte to na „dusenie“a pracujte na inej zelenine.
3. Cviklu, paradajky a papriky nakrájame nadrobno. Na panvici podusíme zeleninu, podľa chuti pridáme korenie alebo iné korenie. Varíme, kým nebude dobre hotové.
4. Keď sú zemiaky uvarené v multivarke, pokojne tam pridajte nadrobno nakrájanú kapustu, obsah multivarke osoľte a okoreňte.
5. Po uvarení kapusty (mala by byť mäkká) pridáme kôpor, cibuľu a ďalšie korenie. Vložte režim „pečenia“a počkajte, kým sa jedlo uvarí.
6. Do uvareného boršče pridáme kyslú smotanu alebo majonézu pre jemnejšiu chuť. Dobrú chuť!
