Jednoduchý koláč podobný tvarohovému koláču je možné pripraviť pomocou pomalého sporáka. Tento tvarohový koláč sa svojím zložením líši od klasického absenciou syra. Ale z toho sa ukazuje, že nie je o nič menej chutný!
Je to nevyhnutné
- - 300 gramov cookies typu „Jubilee“,
- - 150 gramov práškového cukru,
- - 3 vajcia,
- - 300 gramov tučnej kyslej smotany,
- - 300 gramov tvarohu (najlepšie domáci, tučnejší),
- - kôra z 1 citróna,
- - 100 gramov masla,
- - vanilín na špičke noža,
- - 2 - 3 polievkové lyžice džemu,
- - pergamen, potravinová fólia.
Inštrukcie
Krok 1
V kuchynskom robote rozdrobte sušienky na drobky. Maslo rozpustíme na miernom ohni alebo v rúre. Spojte strúhanku s maslom.
Krok 2
Z pergamenu nakrájajte dva dlhé pásy široké asi 7 centimetrov. Výsledné prúžky umiestnite do krížom krážom na spodok misy multivarkára. Tieto pásiky potrebujete, aby ste vytiahli tvarohový koláč z misy.
Krok 3
Vložte strúhanku na papier do misky s multivarkami a dobre ju podlejte.
Krok 4
Tvaroh zmiešame s práškovým cukrom, pridáme vajce, kyslú smotanu, vanilín a miešame dohladka. Citrónovú kôru dobre opláchnite, nakrájajte a pridajte do zmesi tvaroh-kyslá smotana.
Krok 5
Jemne nalejte plnkou cookies v pomalom hrnci. Vyberte režim „Pečenie“a v tomto režime varte 1 hodinu.
Krok 6
Po varení ďalšiu hodinu neotvárajte veko multivarku. Potom vyberte pomocou pergamenu a nechajte vychladnúť.
Krok 7
Tortu zakryte potravinovou fóliou a dajte na 3-4 hodiny do chladničky. Na tvarohový koláč dajte lekvár a podávajte.
