Kombinácia kávy a čokolády, ktorá je prospešná pre všetkých, nemožno oceniť!
Je to nevyhnutné
- - 180 ml múky;
- - 50 ml kakaového prášku;
- - 1 vajce;
- - 1 lyžička vanilkový extrakt;
- - 1, 5 lyžičky prášok do pečiva;
- - 125 ml cukru;
- - 50 g masla;
- - 50 ml silnej kávy;
- - 75 ml jogurtu;
- Krém:
- - 2 lyžice. kakaový prášok;
- - 2 lyžice. tučná kyslá smotana;
- - 3 lyžice. Sahara;
- - 1 lyžička vanilkový cukor.
Inštrukcie
Krok 1
Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Potom do masla pridáme cukor a vanilkový cukor a elektrickým šľahačom dôkladne prešľaháme. Do olejovej zmesi nalejte kefír, kávu, pridajte vajíčko a rozmixujte dohladka.
Krok 2
Múku preosejeme do samostatnej nádoby s prídavkom kakaového prášku a prášku do pečiva.
Krok 3
Rúru dáme predhriať na 180 stupňov a plechy na košíčky vyložíme špeciálnymi nelepivými manžetami.
Krok 4
Na výrobu fondánového krému zmiešajte v malom kastróle kakao, dva druhy cukru a kyslú smotanu a vložte na stredný oheň. Privedieme k varu, dusíme 2 minúty, potom odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Krok 5
Spojte tekuté zložky cesta so suchými, rýchlo ich premiešajte a nalejte do foriem. Pečieme 30 minút, necháme vychladnúť a podlejeme polevou. Chladnička cez noc. Ak je to žiaduce, môžu byť na podávanie posypané strúhanou čokoládou, mletými orechmi alebo vaflovými drobkami.
