Romantický lektvar, vytvorený špeciálne pre dve starostlivé srdcia, dlho poteší ľudí svojou arómou a vynikajúcou chuťou. O horkej čokoláde sa v milostných príbehoch často hovorí, ale nie každý vie, aký jednoduchý je recept na tento zmyselný nápoj.
Príprava horúcej čokolády doma je v zásade veľmi jednoduchá a nepotrebujete na to žiadne zložité prísady ani prísady.
Na výrobu horúcej čokolády potrebujeme cukor, vodu, mlieko a samozrejme čokoládu. Čokoláda môže byť predrvená, rozdrvená alebo v prášku.
Ak si chcete pripraviť lahodný nápoj, ale zároveň s prvkom horkosti, potom si kúpte 60% tmavej čokolády. Nešetrite čokoládou, pretože nie všetko, čo sa nazýva prírodná čokoláda, v skutočnosti je.
Tak poďme na to.
Tretinu čokoládovej tyčinky zomelieme na hrubom strúhadle a vzniknuté hobliny zmiešame s cukrom (polievková lyžica). Do výslednej zmesi pridajte trochu vriacej vody (stačia 3 polievkové lyžice) a potom rozdrvte obsah nádoby, až kým nebude hladký. Dbajte na to, aby homogénna hmota neobsahovala hrudky, a až potom do nej pridajte pohár horúceho mlieka. Pred dokončením varenia stačí zmes poriadne premiešať a vyliať do pohára.
Ďalší recept na horkú čokoládu hovorí: pred zmiešaním čokolády musíte rozpustiť a až potom zomlieť alebo rozmixovať pohár horúceho mlieka.
Pre sofistikovanejší nápoj k nemu pridajte smotanu, koňak alebo čerstvé jahody. Ak si myslíte, že výsledný nápoj je príliš tekutý, pridajte doň niekoľko lyžíc škrobu, to vám nepokazí chuť, ale dodá to viskozitu.
Doprajte si pitie horúcej čokolády, nápoja, ktorý špeciálnou rýchlosťou rozptyľuje krv v žilách.
