Ovsené vločky sú dobré na raňajky. Ale nie každý vie, že z nej môžete variť polievku. To je len prípad, keď jedlo môže byť nielen zdravé, ale aj chutné.
Je to nevyhnutné
- - 3 kuracie stehná,
- - 4 zemiaky,
- - 1 mrkva,
- - 1 cibuľa,
- - 3 lyžice. lyžice ovsených vločiek,
- - soľ podľa chuti,
- - 2,5 litra vody.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie stehná opláchneme, preložíme do hrnca, podlejeme vodou a zapálime.
Krok 2
Zemiaky umyte, ošúpte, nakrájajte na stredné kocky.
Krok 3
Mrkvu nahrubo nastrúhame, cibuľu nakrájame ľubovoľným vhodným spôsobom. Ak pripravujete polievku pre deti, potom cibuľu prepasírujte cez mixér alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle.
Krok 4
Po vriacej vode odstráňte penu. Ak pripravujete domácu kuraciu polievku, po uvarení vymeňte vodu v panvici. Ak je zo zakúpeného, nemôžete ho zmeniť. Varte kuracie stehná desať minút.
Krok 5
Vložte pripravenú zeleninu do hrnca, varte polievku, kým nie sú pripravené zemiaky (asi pol hodiny). Potom polievku osolíme a okoreníme obľúbeným korením, povaríme ďalšie tri minúty.
Krok 6
Instantné ovsené vločky preosejte z nepotrebnej múky. Múka môže zmeniť polievku na želé, takže ju musíte niekoľkokrát preosiať.
Krok 7
Opláchnite čerstvé bylinky a nakrájajte. Do polievky pridáme ovsené vločky a bylinky, premiešame, privedieme k varu a odstavíme z ohňa. Polievku nechajte samotnú 5-10 minút, potom nalejte do porciovaných pohárov a podávajte.
