Po príprave takého šalátu na dovolenku si môžete byť istí, že vaši hostia ocenia vašu originálnu gastronomickú chuť. Neobvyklé podávanie misky v grapefruitovej šupke viedlo k takémuto zvláštnemu názvu misky. Sada produktov pre neho je dosť jednoduchá, prítomnosť grapefruitu zároveň priniesla čerstvú chuť.
Je to nevyhnutné
- - grapefruit - 1 ks.;
- - kuracie stehno - 1 ks.;
- - čerstvá uhorka - 0,5 ks:
- - konzervovaná kukurica - 30 g;
- - majonéza - 3 lyžice;
- - listy šalátu - niekoľko kusov, na servírovanie;
- - zmes papriky - 0,5 lyžičky
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie stehno umyte, vložte do hrnca s vodou a povarte ho 25 - 30 minút, kým nezmäkne. Uvarené mäso ochlaďte a oddeľte od kosti. Potom nakrájame na malé kúsky.
Krok 2
Pripravte si čistú uhorku vo forme tenkých pásikov. Kukuricu vyberte z nádoby vypustením vody. Vložte do misy, pridajte kuracie kúsky, uhorku, premiešajte.
Krok 3
Pripravte si grep, nakrájajte ho ostrým nožom na dve časti. Snažte sa udržiavať obe časti stabilné zastrihnutím kože zospodu. Dužinu grapefruitu zvnútra jemne nakrájajte a nakrájajte na malé kúsky. Pridajte plátky k zvyšku jedla.
Krok 4
Šalát ochutíme majonézou a pridáme zmes korenia a soli. Podávajte nasledovne, vložte šalátové listy do košov s grapefruitom, potom samotný šalát. Podľa želania ozdobte bylinkami.
