Krása tohto receptu spočíva v tom, že aj keď ho znovu zohrejete v mikrovlnnej rúre alebo ho opečiete na panvici, nestratí svoju chuť! Súhlaste, toto je vzácnosť pre ázijskú kuchyňu, kde sa všetko podáva väčšinou „teplé, horúce“.
Je to nevyhnutné
- - 2 balenia sušených húb stromov alebo 2 poháre nasiaknuté);
- - 4 lyžičky Sahara;
- - 2 cibule;
- 2/3 šálky zázvoru
- - 4 veľké strúčiky cesnaku;
- - 4 polievkové lyžice rybacia omáčka;
- - 2 lyžice. zeleninový olej;
- - 1 kuracie mäso.
Inštrukcie
Krok 1
Ak používate suché huby, mali by byť vopred namočené, až kým podľa pokynov nenapučia. Zatiaľ čo huby zväčšujú svoj objem, vyberte z kuracieho mäsa všetko mäso a nakrájajte ich na stredné kocky.
Krok 2
Nakrájajte cesnak a zázvor najemno. Cibuľu nakrájajte na polovicu a každú pozdĺžne nakrájajte na malé plátky. Roztrhajte stromovú hubu rukami.
Krok 3
Vo woku rozohrejeme rastlinný olej. Vložte do nej cesnak a polovicu zázvoru. Orestujeme do zlatista a pridáme kuracie mäso. Smažte pár minút a potom pridajte zvyšný zázvor, cibuľu a lesné huby. Zalejeme rybou omáčkou zmiešanou s cukrom a za stáleho miešania povaríme 4 až 5 minút. Podávame s varenou ryžou.
