Torta „Grape Field“je ideálna na akýkoľvek slávnostný stôl a pre vašich milovaných členov domácnosti. V mojej rodine je to nenahraditeľná pochúťka pre všetkých. Pripravuje sa veľmi rýchlo a ľahko.
Na výrobu cesta potrebujete:
Pre krém:
pistácie
Spojte múku, cukor a kakao, pridajte nakrájané maslo a vajce. Cesto vymiesime, vložíme do vrecka a dáme na hodinu do chladničky. Ďalej vložte cesto do tortovej formy, nezabudnite ho vymastiť maslom. Koláč pečieme v rúre s teplotou 200. Po upečení vychladíme.
Hrozno rozrežeme na polovicu. Želatínu rozpustíme v studenej vode, necháme 5 minút napučať. Spojte cukor, vajcia a vanilku a premiešajte na vodnom kúpeli. Potom dobre zašľaháme do zhustnutia. Želatínu vytlačíme a rozpustíme vo uvarenom vaječnom kréme. Je potrebné krém ochladiť, potom do neho naliať jogurt, zmiešať s ním a odložiť na chladné miesto.
Keď krém trochu stuhne, pridajte do neho väčšinu vareného hrozna a vyšľahaného bielka, dobre premiešajte. Na upečenú kôrku dáme pripravený hroznový krém, posypeme pistáciami a vložíme na dlho do chladničky. Aby ste okrajom torty dali krásny tvar, môžete použiť pergamenový papier, keď krém zhustne a stuhne, papier stiahnite a ozdobte krémom.
